ڈی ایچ اے کیا ہے؟
Docosahexaenoic ایسڈ (مختصر کے لئے DHA)n-3 پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ فیملی کا ایک اہم رکن ہے، جس کا ایک منظم نام آل-cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoic acid ہے۔ پانچ ڈبل بانڈز کے ساتھ اپنی منفرد ساخت کی وجہ سے، ڈی ایچ اے انسانی صحت میں ایک خاص اور اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ڈی ایچ اے بنیادی طور پر انسانی جسم کے دماغی پرانتستا اور ریٹنا میں موجود ہے۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ ڈی ایچ اے دماغی تھرومبوسس کو روکنے، بچوں کے دماغ کی ترکیب کو فروغ دینے، نوزائیدہ اور چھوٹے بچوں میں ذہنی نشوونما، سوزش کے اثرات اور اینٹی اریتھمیا میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ڈی ایچ اے کے ان اہم کاموں کی بنیاد پر، یہ خوراک، ادویات اور فیڈ کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔

بچوں کے لیے DHA کے کیا فوائد ہیں؟
ڈی ایچ اے ریٹنا فوٹو ریسیپٹر خلیوں کی پختگی کو فروغ دیتا ہے، جو بصری اعصابی خلیوں کی نشوونما کے لیے فائدہ مند ہے۔
ڈی ایچ اے دماغی خلیوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ ڈی ایچ اے عصبی ٹرانسمیشن خلیوں اور سیل جھلیوں کا بنیادی جزو ہے۔ یہ اعصابی خلیوں کی عام جسمانی سرگرمیوں کو برقرار رکھ سکتا ہے اور دماغی سوچ اور یادداشت کی تشکیل کے عمل میں حصہ لے سکتا ہے۔
ڈی ایچ اے کے دیگر اثرات آہستہ آہستہ پہچانے اور تصدیق کیے جا رہے ہیں۔ یہ پتہ چلا ہے کہ ڈی ایچ اے بالغوں میں بھی بہت اہم کردار ادا کرتا ہے، جیسے کہ نفلی اضطراب کو کم کرنا اور الزائمر کی بیماری میں تاخیر کرنا۔
بچے ڈی ایچ اے کی تکمیل کیسے کر سکتے ہیں؟
سب سے پہلے، یہ غور کرنا چاہیے کہ ڈی ایچ اے اور کوڈ لیور آئل ایک ہی چیز نہیں ہیں۔ کوڈ لیور کے تیل میں وٹامن A اور D ہوتے ہیں، اور کچھ والدین غلطی سے یہ مان سکتے ہیں کہ یہ DHA جیسا ہی ہے کیونکہ دونوں میں حروف A اور D ہوتے ہیں، لیکن حقیقت میں وہ مختلف ہیں۔ وٹامن ڈی ایک وٹامن ہے جس کی پیدائش کے بعد بچوں کو باقاعدگی سے بیرونی طور پر سپلیمنٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
کیا DHA کو بھی بیرونی سپلیمنٹ کی ضرورت ہے؟ جی ہاں. انسانی جسم اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ڈی ایچ اے پیدا نہیں کر سکتا، اور ڈی ایچ اے دماغ کی نشوونما کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ لہٰذا، معاوضہ کے لیے ڈی ایچ اے کا استعمال ضروری ہے۔

ڈی ایچ اے کے لیے ضمیمہ کا طریقہ کھانا کھلانے کے طریقہ پر منحصر ہوتا ہے۔
- 0 سے 6 ماہ تک کے بچوں کے لیے خصوصی طور پر دودھ پلایا جاتا ہے۔
0 سے 6 ماہ تک کے بچوں کو خصوصی طور پر دودھ پلایا جاتا ہے، ماں کا دودھ DHA کا بہترین ذریعہ ہے۔ اس لیے ماؤں کے لیے ضروری ہے کہ ان کے جسم میں ڈی ایچ اے کی مناسب مقدار ہو۔ 2016 کے آخر میں چائنیز میڈیکل ایسوسی ایشن پیڈیاٹرک ہیلتھ گروپ کی طرف سے جاری کردہ "بچوں اور چھوٹے بچوں کے لیے 0-3 سالوں کے لیے دودھ پلانے کی سفارشات" میں کہا گیا ہے کہ متوازن غذا اور گہرے سمندر کی مچھلیوں کی ہر ہفتے 1-2 سرونگ صحت مند مائیں چھاتی کے دودھ میں اضافی سپلیمنٹس کی ضرورت کے بغیر ڈی ایچ اے کی کافی مقدار کو یقینی بنا سکتی ہیں۔
تاہم، اگر ماں کو غذائیت کی کمی ہے یا وہ سبزی خور غذا کی پیروی کرتی ہے، تو ایک سے زیادہ وٹامنز کے ساتھ اضافی ڈی ایچ اے کی سپلیمنٹ کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ پارے کی ضرورت سے زیادہ مقدار سے بچنے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ بڑی مچھلیوں کی پرجاتیوں کے استعمال سے گریز کریں۔ اگرچہ گہرے سمندر کی مچھلیوں میں پارے کی حد سے تجاوز کرنا ایک تشویش کا باعث ہے، عام اصول یہ ہے کہ ماؤں کے لیے باقاعدگی سے نسبتاً محفوظ گہرے سمندر کی مچھلی کا استعمال کریں اور ضرورت پڑنے پر اضافی DHA پر غور کریں۔
- 0 سے 6 ماہ تک فارمولا دودھ پلائے جانے والے بچوں کے لیے
چونکہ فارمولا دودھ پلانے والے بچوں کو چھاتی کے دودھ سے اعلیٰ معیار اور کافی ڈی ایچ اے نہیں مل سکتا، اس لیے فارمولا دودھ کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہے جس میں ڈی ایچ اے کی مناسب اور آسانی سے جذب ہونے والی مقدار ہو۔ اگر فارمولا دودھ خاص طور پر ڈی ایچ اے کے اضافے کی نشاندہی نہیں کرتا ہے لیکن بچہ پہلے سے ہی موجودہ فارمولہ دودھ کا عادی ہے اور اچھی طرح سے بڑھ رہا ہے، تو ڈی ایچ اے کی سپلیمنٹ کو مناسب شکل کے سپلیمنٹ کے ساتھ سمجھا جا سکتا ہے۔ DHA سپلیمنٹس مچھلی کے تیل یا طحالب سے حاصل کردہ ذرائع کی شکل میں دستیاب ہیں۔ چھوٹے بچوں کے لیے، طحالب سے حاصل کردہ سپلیمنٹ زیادہ موزوں ہیں۔
- 6 ماہ کے بعد کھانا کھلانا
جو بچے 6 ماہ کے بعد تکمیلی خوراک دینا شروع کرتے ہیں، ان کے لیے وہی اصول لاگو ہوتا ہے جیسا کہ پہلے تھا۔ چھاتی کا دودھ DHA کا بہترین ذریعہ ہے، اور ماں کی متوازن خوراک DHA کی مناسب فراہمی کو یقینی بنا سکتی ہے۔ کافی DHA مواد والا فارمولا دودھ بھی بچے کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے۔ اگر فارمولہ دودھ میں اضافی DHA شامل نہیں ہے تو اضافی سپلیمنٹ پر غور کیا جا سکتا ہے۔
تکمیلی غذائیں متعارف کرانے کے بعد، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ بچے کی خوراک میں شعوری طور پر DHA سے بھرپور غذائیں شامل کریں۔ تاہم، یہ بچے کی عمر، تکمیلی کھانوں کے لیے رواداری، اور انہیں کسی قسم کی الرجی پر مبنی ہونا چاہیے۔ مثال کے طور پر، ڈی ایچ اے میں گہرے سمندر کی مچھلی، خاص طور پر چربی والی مچھلی، اور مچھلی کا تیل نسبتاً زیادہ ہے۔ طحالب پر مبنی غذائیں بھی موزوں ہیں، حالانکہ بچوں کے لیے محدود اختیارات ہیں۔ گری دار میوے اور خشک میوہ جات ڈی ایچ اے کے مثالی ذرائع نہیں ہیں کیونکہ اخروٹ، مثال کے طور پر، الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) پر مشتمل ہوتا ہے جسے جسم میں ڈی ایچ اے میں تبدیل کیا جا سکتا ہے لیکن بہت کم شرح پر۔ دم گھٹنے کے خطرے کی وجہ سے 3 سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے پوری گری دار میوے کا براہ راست استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، اور الرجی والے بچوں کے ساتھ احتیاط برتنی چاہیے۔
لہٰذا، گہرے سمندر میں محفوظ مچھلیوں اور طحالب پر مبنی کھانوں کے ساتھ ضمیمہ کرنا بہت ضروری ہے۔ 2 سال سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے جنہوں نے دودھ پلانا چھوڑ دیا ہے، دودھ کی مصنوعات کا استعمال جاری رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس بات پر منحصر ہے کہ آیا ڈیری مصنوعات میں ڈی ایچ اے اور بچے کی غذائی عادات شامل ہیں، ڈی ایچ اے کے سپلیمنٹس کو ضرورت کے مطابق سمجھا جا سکتا ہے۔
خلاصہ یہ کہ ڈی ایچ اے کو "برین گولڈ" کہا جاتا ہے اور یہ بچے کے دماغ اور ریٹینا کی نشوونما کے لیے فائدہ مند ہے۔ چھاتی کا دودھ بہترین ذریعہ ہے، لیکن دیگر اختیارات جیسے کہ شامل کردہ DHA کے ساتھ فارمولا دودھ، گہری سمندری مچھلی، طحالب پر مبنی کھانے، گری دار میوے، اور DHA سپلیمنٹس بچوں کے لیے DHA حاصل کرنے کے اہم طریقے ہیں۔ کھانے کے طریقہ کار کا انتخاب بچے کی عمر اور کھانا کھلانے کے طریقہ پر منحصر ہے۔

HSF Biotech Fermtek™ Schizochytrium Algal DHA تیل
فی الحال، DHA کی صنعتی پیداوار بنیادی طور پر گہرے سمندر میں مچھلی کے تیل سے نکالنے پر منحصر ہے۔ تاہم، مچھلی کے تیل سے نکالنے کے عمل میں کئی خرابیاں ہیں۔ ان میں تیز مچھلی کی بدبو، ہائی کولیسٹرول مواد، آب و ہوا کے لیے حساسیت اور مقام کی تبدیلیاں شامل ہیں جس کے نتیجے میں DHA کی سطح غیر مستحکم ہوتی ہے۔
مزید برآں، ڈی ایچ اے اکثر مچھلی کے تیل میں EPA کے ساتھ ہوتا ہے، جس سے علیحدگی کا عمل پیچیدہ ہوتا ہے اور نکالنے کے اخراجات زیادہ ہوتے ہیں۔ یہ نقصانات ڈی ایچ اے کی صنعتی ترقی میں شدید رکاوٹ ہیں۔ ڈی ایچ اے تیار کرنے کے لیے ابال کے استعمال نے مقامی اور بین الاقوامی سطح پر محققین کی توجہ اپنی طرف مبذول کرائی ہے کیونکہ اس کے فوائد، جیسے کہ اعلیٰ مواد، مستحکم مصنوعات کا معیار اور پیداوار، سادہ فیٹی ایسڈ کی ساخت، مچھلی کی بدبو کی عدم موجودگی، اور نکالنے میں آسانی۔
HSF Biotech کمپنی ایک کمپنی ہے جو Schizochytrium Algal DHA تیل کی تیاری میں مہارت رکھتی ہے۔. اس قسم کا تیل مائیکروالجی کے ایک منفرد تناؤ سے اخذ کیا جاتا ہے جسے شیزوکیٹریئم کہتے ہیں، جو اپنے اعلیٰ درجے کے docosahexaenoic ایسڈ (DHA) کے لیے جانا جاتا ہے۔
Schizochytrium Algal DHA تیل روایتی مچھلی پر مبنی DHA سپلیمنٹس کا سبزی خور اور پائیدار متبادل ہے۔ یہ انتہائی بایو دستیاب ہے، جو اسے ان افراد کے لیے DHA کا بہترین ذریعہ بناتا ہے جو مچھلی یا مچھلی کی مصنوعات کا استعمال نہیں کرتے ہیں۔
HSF بائیوٹیک کا پیداواری عمل اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ Schizochytrium Algal DHA تیل اعلیٰ ترین معیار اور پاکیزگی کا ہے۔ کمپنی تیل کو نکالنے اور صاف کرنے کے لیے جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتی ہے، جبکہ ماحول پر پڑنے والے منفی اثرات کو بھی کم کرتی ہے۔

HSF Biotech کا Schizochytrium Algal DHA آئل ایک پریمیم پروڈکٹ ہے جو اپنی مجموعی صحت اور تندرستی کو بہتر بنانے کے خواہاں افراد کے لیے DHA کا ایک محفوظ، موثر، اور پائیدار ذریعہ پیش کرتا ہے۔
مفت نمونے حاصل کرنا چاہتے ہیں، براہ کرم ہمارے ماہرین سے رابطہ کریں۔sales@healthfulbio.com.





