لوٹین۔یہ ایک روغن ہے جو سبز سبزیوں میں وسیع پیمانے پر پایا جاتا ہے۔ اس روغن کا رنگ زرد سرخ ہے اور نیلی روشنی کو مؤثر طریقے سے جذب کرسکتا ہے۔ اس نقطہ نظر سے ، یہ آنکھوں کی حفاظت کا اثر رکھتا ہے۔
لوٹین انسانی جسم میں انسانی آنکھ کے میکولا میں مرکوز ہے۔ میکولا کی اصل کیا ہے؟
بیرونی روشنی ریٹنا پر پڑتی ہے ، لہذا ہمارے پاس وژن ہے اور دنیا کو دیکھتے ہیں۔ ریٹنا کا عین مرکز میکولا کہلاتا ہے ، اور انسانی مرکزی نقطہ میکولا کے خلیوں کے ذریعے ثالثی کرتا ہے۔
میکولا میں ان خلیوں کے افعال تین اہم روغنوں سے لازم و ملزوم ہیں۔ وہ lutein ، zeaxanthin اور racemic zeaxanthin ہیں۔ ان تینوں روغنوں کے کیمیائی ڈھانچے بہت ملتے جلتے ہیں۔
ان میں سے ، لوٹین اور زییکسینتھین انسانی جسم کے ذریعے ترکیب نہیں کیا جا سکتا اور اسے خوراک کے ذریعے حاصل کرنا ضروری ہے ، جبکہ ریسیمک زیکسینتھین کو انسانی جسم لوٹین سے تبدیل کر سکتا ہے۔ Lutein اور zeaxanthin بڑے پیمانے پر کھانے میں پایا جاتا ہے ، خاص طور پر سبز پتوں والی سبزیوں میں۔
سیدھے الفاظ میں ، لوٹین بڑے پیمانے پر کھانے میں موجود ہے ، اور یہ ریٹنا پر میکولا کے اہم روغنوں میں سے ایک ہے۔
