کولیسٹرول کیا ہے؟
کولیسٹرول لپڈ کی ایک قسم ہے اور جسم میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ نہ صرف خلیے کی جھلیوں کے اجزاء میں سے ایک ہے بلکہ اس کا حیاتیاتی جھلیوں کی پارگمیتا اور اعصاب کی ترسیل سے بھی گہرا تعلق ہے۔ یہ بائل ایسڈ، سٹیرایڈ ہارمونز اور وٹامن ڈی 3 کی ترکیب کے لیے ضروری ہے۔ کولیسٹرول جسم کی زندگی کی سرگرمیوں کے لیے بہت اہمیت رکھتا ہے۔
جسم کے لپڈ میٹابولزم کی عکاسی کرنے والے اہم اشارے کیا ہیں؟
کل کولیسٹرول (TC)، ٹرائگلیسرائیڈ（TG）، ہائی-کثافت لیپوپروٹین （HDL-C）، اور کم-کثافت لیپو پروٹین （LDL-C） کی سیرم لیولز جسم میں لپڈ میٹابولزم کے اہم اشارے ہیں۔ پلازما میں موجود لپڈس کو اجتماعی طور پر بلڈ لپڈز کہا جاتا ہے۔ اگرچہ پلازما لپڈس کا مواد جسم میں کل لپڈس کا صرف ایک بہت ہی چھوٹا حصہ ہوتا ہے، دونوں خارجی اور اینڈوجینس لپڈس کو مختلف ٹشوز کے درمیان گردش کرنے کے لیے خون میں منتقل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، خون میں لپڈ مواد جسم میں لپڈ میٹابولزم کی عکاسی کر سکتا ہے.
زیادہ چکنائی والا کھانا کھانے کے بعد، پلازما لپڈ کی سطح میں کافی اضافہ ہوا، لیکن یہ عارضی تھا، اور عام طور پر 3 سے 6 گھنٹے کے بعد معمول پر آ جاتا ہے۔ چونکہ پلازما کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح میں اضافہ ایتھروسکلروسیس کی موجودگی سے متعلق ہے، یہ دونوں اشیاء خون کے لپڈ کے تعین کی کلیدی اشیاء بن گئی ہیں۔
جسم میں کولیسٹرول میٹابولزم کا بنیادی راستہ کیا ہے؟
حالیہ برسوں میں، ہائی-کولیسٹرول اور زیادہ- چکنائی والی غذائیں لوگوں کے کھانے کی میز پر تیزی سے نمودار ہوئی ہیں، جس کے نتیجے میں انسانی جسم میں کولیسٹرول کی زیادتی ہوتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ طویل-مقامی کولیسٹرول کا زیادہ استعمال قلبی امراض کے واقعات میں اضافہ کرے گا، اور قلبی امراض کے بڑھتے ہوئے خطرے کے اشارے خون میں کل کولیسٹرول اور کم-کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول میں اضافہ ہیں۔
ہائی کولیسٹرول کی تشکیل کا سیرم میں HDL-C اور LDL-C کی سطحوں سے گہرا تعلق ہے۔ HDL-C خلیوں کے ذریعے LDL-C کے اخراج کو روک سکتا ہے، خلیوں میں کولیسٹرول کے جمع ہونے میں رکاوٹ بن سکتا ہے، اور اضافی کولیسٹرول کو باہر لے جا سکتا ہے۔ اس طرح، ہائی کولیسٹرول کی تشکیل HDL-C کے ساتھ مثبت طور پر منسلک ہوتی ہے اور منفی طور پر LDL-C کے ساتھ منسلک ہوتی ہے۔ انسانی جسم میں کولیسٹرول کی کمی بنیادی طور پر تبدیلی اور اخراج کے ذریعے ہوتی ہے۔ جگر کولیسٹرول میٹابولزم کا مرکزی مقام ہے۔ جسم میں زیادہ تر کولیسٹرول جگر میں بائل ایسڈ میں تبدیل ہو جاتا ہے اور پت کے ساتھ آنتوں میں خارج ہو جاتا ہے اور آخر میں پاخانے کے ساتھ خارج ہو جاتا ہے۔ یہ جسم میں کولیسٹرول میٹابولزم کا سب سے اہم طریقہ ہے۔
منشیات کے متبادل کے طور پر، کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے کے لیے مناسب ورزش کے ساتھ مل کر غذا نے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر توجہ مبذول کرائی ہے۔ اس کے علاوہ، فائٹوسٹرول بھی کولیسٹرول کو کم کرنے کا ایک مؤثر طریقہ ہے۔
HSF بایوٹیک اعلی-معیار فراہم کرتا ہے۔فائٹوسٹیرولزاعلی غذائیت کی قیمت اور مضبوط حیاتیاتی سرگرمی کے ساتھ، جسمانی طہارت کے ذریعے سویا بین یا کھجور سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر خوراک، ادویات، کاسمیٹکس، جانوروں کی ترقی کے ایجنٹ اور دیگر شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے.