فیرولک ایسڈ کے بہترین کھانے کے ذرائع کیا ہیں؟

فیرولک ایسڈhydroxycinnamic acid، aka hydroxycinnamic acid، ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو آلودگی، الٹرا وایلیٹ لائٹ، یا انفراریڈ ریڈی ایشن سے فری ریڈیکل نقصان کو بے اثر کرتا ہے، یہ سب جلد کی عمر کو تیز کرتے ہیں۔ یہ جئی، بھورے چاول، مونگ پھلی اور اورنج جیسے پودوں کی سیل وال میں پایا جاتا ہے۔

فیرولک ایسڈ کچھ اناج، بیجوں، پھلیوں، پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے۔ کھانا پکانا اکثر کھانوں میں فیرولک ایسڈ کی مقدار کو سیلولر کمپارٹمنٹس کو توڑ کر بڑھا سکتا ہے جہاں اسے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر اناج کے بارے میں سچ ہے. فیرولک ایسڈ سے بھرپور غذاؤں میں سے کچھ یہ ہیں:

سیب کے بیج؛

جو

چوکر

ھٹی پھل؛

مکئی

بینگن؛

فلیکسیڈ روٹی؛

بحریہ پھلیاں؛

دلیا؛

پاپ کارن؛

چاول

چاول کی چوکر کا تیل؛

رائی کی روٹی.

کیا فیرولک ایسڈ کے کھانے کے ذرائع سپلیمنٹس سے بہتر ہیں؟

فیرولک ایسڈ سپلیمنٹس کے مقابلے میں، خوراک سے حاصل کردہ فیرولک ایسڈ میں زیادہ جیو دستیابی ہوتی ہے کیونکہ زیادہ آسانی سے آنت میں جذب ہو جاتا ہے۔ اس کے برعکس، مفت فیرولک ایسڈ (پودے کے خلیات کے لیے غیر پابند) بڑی حد تک اگھلنشیل اور غیر تسلی بخش جذب ہوتا ہے۔