مصنوعات کا تعارف
کے پانی کے عرقبروکولی ایکسٹریکٹ پاؤڈرہلکے پیلے سے ہلکے سفید پاؤڈر پروڈکٹ ہے جو بروکولی کے بیجوں سے تیار کی جاتی ہے۔

بروکولی، جسے Brassica oleracea بھی کہا جاتا ہے، پودوں کے cruciferous خاندان کا رکن ہے۔ بروکولی غذائی اجزاء سے مالا مال ہے اور اس میں غذائی اجزاء کی ایک وسیع رینج ہوتی ہے جن میں بنیادی طور پر پروٹین، کاربوہائیڈریٹس، چکنائی، معدنیات، وٹامن سی اور کیروٹین شامل ہیں۔ اسی طرح کی سبزیوں میں اس کا غذائیت کا مواد پہلے نمبر پر ہے۔ ہر 100 گرام تازہ بروکولی کی گیندوں میں 3.5 سے 4.5 گرام پروٹین ہوتا ہے، جو گوبھی سے 3 گنا اور ٹماٹروں سے 4 گنا زیادہ ہوتا ہے۔ مزید برآں، بروکولی میں دیگر سبزیوں کے مقابلے میں زیادہ جامع معدنی مواد موجود ہے۔ یہ کیلشیم، فاسفورس، آئرن، پوٹاشیم، زنک اور مینگنیج سے بھرپور ہوتا ہے۔
بروکولی کے بیجوں کا فعال جزو
گلوکورافینن | سلفورافین | |
CAS نمبر | 21414-41-5 | |
مالیکیولر فارمولا | C12H23نہیں10S3 | C6H11NOS2 |
مالیکیولر ماس | 437.51 گرام/مول | 177.29 گرام/مول |
حل پذیری | پانی، میتھانول اور دیگر سالوینٹس میں گھلنشیل | پانی میں گھلنشیل، نامیاتی سالوینٹس جیسے میتھانول میں حل پذیر |
استحکام | کمرے کے درجہ حرارت پر مستحکم | غیر مستحکم، کمرے کے درجہ حرارت پر گلنا اور تباہ کرنا آسان ہے۔ |
کیمیائی ساخت |
|
|
گلوکورافین بروکولی کے بیجوں کی صحیح خام حالت میں موجود ہے۔ انسانی جسم میں آنتوں کے نباتات یا مائروسینیز کے ذریعے اسے سلفورافین میں تبدیل کیا جا سکتا ہے جو کہ جلد صحت مند اور مثبت کردار ادا کر سکتا ہے۔
سلفورافین (مختصر طور پر ایس ایف این) ایک سلفر پر مشتمل مرکب ہے جو بروکولی کے عرق میں اہم فعال جزو ہے۔ سلفورافین پودوں پر مبنی بیماریوں سے لڑنے والے فائٹو کیمیکلز کا ایک گروپ ہے جسے isothiocyanates کہتے ہیں۔ جسم میں، سلفورافین اہم خامروں کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتے ہیں۔
افعال (سلفورافین کے ساتھ ہدایات)
1. بروکولی ایکسٹریکٹ پاؤڈرمرکزی اعصابی نظام کی صحت کی حفاظت کرتا ہے۔
2. معدے کی نالی کی حفاظت کریں۔
3. اینٹی آکسیڈینٹ/اینٹی ایجنگ
4. سوزش

بروکولی کے بیجوں کی سیریز کی مصنوعات کے آبی عرق
ذریعہ | پروڈکٹ کا نام | تفصیلات | خصوصیات | درخواستیں |
بروکولی کے بیج | گلوکورافینن | 10 فیصد | ہلکا پیلا پاؤڈر | فنکشنل کھانا کھانا مشروبات |
13 فیصد | ||||
20 فیصد | ||||
50 فیصد | ||||
سلفورافین | 10 فیصد | ہلکا سفید پاؤڈر |
معیار کا معیار
پرکھ | |
گلوکورافینین کا مواد | 13 فیصد ~ 20 فیصد |
نمی | 8 فیصد سے کم یا اس کے برابر |
آلودہ چیزیں | |
بھاری دھاتیں | 10ppm سے کم یا اس کے برابر |
لیڈ (Pb) | 2ppm سے کم یا اس کے برابر |
سنکھیا (As) | 1ppm سے کم یا اس کے برابر |
کیڈیمیم (سی ڈی) | 1ppm سے کم یا اس کے برابر |
مرکری (Hg) | 0.1ppm سے کم یا اس کے برابر |
مائکروبیولوجیکل | |
تمام پلیٹوں کی تعداد | 1000cfu/g سے کم یا اس کے برابر |
پھپھوندی اور خمیر | 100cfu/g سے کم یا اس کے برابر |
ای کولی | منفی/10 گرام |
سالمونیلا | منفی/25 گرام |
پیکج
25 کلوگرام / ڈرم
فیکٹری کا جائزہ

آر اینڈ ڈی سینٹر

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بروکولی ایکسٹریکٹ پاؤڈر، چین، فیکٹری، مینوفیکچررز، سپلائر، پروڈیوسر، تھوک، خرید، قیمت، بلک، بہترین، برائے فروخت















