ہائی اولیک سورج مکھی کے بیجوں کا تیل

تعارف

اعلی اولیک سورج مکھی کے بیجوں کا تیل سبزیوں کے تیل کی ایک قسم ہے جو سورج مکھی کے پودوں کی ایک خاص قسم کے بیجوں سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ ہلکا پیلا یا پیلا تیل والا مائع ہے، جسے Helianthus annuus L کے بیجوں کو دبانے اور صاف کرنے سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ ایتھنول میں تقریباً گھلنشیل اور پیٹرولیم ایتھر میں آسانی سے گھلنشیل ہے۔ اس تیل میں اولیک ایسڈ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کہ ایک قسم کا مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ ہے جو اپنے صحت کے فوائد کے لیے جانا جاتا ہے۔ ہائی اولیک سورج مکھی کے تیل کو بہت سے فوڈ مینوفیکچررز اور گھریلو باورچی اس کے اعلی سموک پوائنٹ، ہلکے ذائقے اور کھانا پکانے کے مختلف ایپلی کیشنز میں استرتا کے لیے ترجیح دیتے ہیں۔ یہ مختلف قسم کے پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اور سلاد ڈریسنگ اور بیکڈ اشیا کو فرائی کرنے میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بہت سے ماہرین صحت اس کی سفارش کرتے ہیں۔ کھانا پکانے کے دیگر تیلوں، جیسے سبزیوں کا تیل یا کینولا تیل کے صحت مند متبادل کے طور پر۔

  صحت کے فوائد

1. خوردنی تیل ہماری روزمرہ کی زندگی میں بہت عام ہے۔ یہ انسانی جسم کے لیے ایک ناگزیر غذائیت کا تیل ہے اور فوڈ پروسیسنگ میں ایک ناگزیر غذائی اجزا ہے۔

دائمی بیماریوں کے بڑھتے ہوئے واقعات کے ساتھ، صحت مند غذا چینی لوگوں کے لیے تشویش کا ایک اہم موضوع بن گیا ہے۔ کھانے کی میز پر ایک ناگزیر مادہ کے طور پر، چربی اور تیل پر زیادہ سے زیادہ توجہ دی گئی ہے، اور صحت مند چکنائیوں کی مانگ میں بتدریج اضافہ ہوا ہے۔

2. فنکشنل تیل میں خاص جسمانی افعال ہوتے ہیں اور یہ انسانی صحت کو برقرار اور بہتر بنا سکتے ہیں۔ ان میں سورج مکھی کا تیل غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز (لینولک ایسڈ، اولیک ایسڈ) سے بھرپور ہوتا ہے جو انسانی جسم کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس میں مائیکرو سرکولیشن کو فروغ دینے کا اثر ہے اور یہ قلبی بیماری کے واقعات کو روک اور کم کر سکتا ہے۔ تاہم، چونکہ سورج مکھی کے تیل میں موجود لینولک ایسڈ آسانی سے آکسائڈائز ہو جاتا ہے، اس لیے اس کے استعمال کا دائرہ محدود ہے۔

3. ہائی اولیک سورج مکھی کے بیجوں کا تیلایک تیل ہے جو کاشت شدہ اعلی اولیک سورج مکھی کے بیجوں سے نکالا جاتا ہے۔ اس میں اولیک ایسڈ کی مقدار 80 فیصد تک زیادہ ہے جو کہ زیتون کے تیل کی طرح ہے، جب کہ لینولک ایسڈ کا تناسب 60 فیصد سے کم ہو کر 10 فیصد یا اس سے زیادہ ہے۔

غذائیت کے نقطہ نظر سے، ہائی اولیک سورج مکھی کے تیل میں اولیک ایسڈ کا مواد فنکشنل آئل زیتون کے تیل سے مطابقت رکھتا ہے، اور ہائی اولیک ایسڈ کی اقسام میں سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ جیسے پالمیٹک ایسڈ کا تناسب بھی کم ہوتا ہے۔ مجموعی طور پر، دونوں کی غذائیت کی قدر موازنہ ہے۔

طویل مدت میں، صارفین کی بڑھتی ہوئی بیداری کے ساتھ، اعلیٰ اولیک سورج مکھی کے تیل کو گھریلو خوردنی تیل کے حصے میں جگہ ملے گی۔

مختلف تیل کی مصنوعات میں اومیگا-9 فیٹی ایسڈز کا موازنہ

معیارات

Q/LSM 0003S-2019 کے تحت تیار کردہ۔

ذخیرہ

اسے ٹھنڈی اور خشک حالت میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔

شیلف زندگی

ہائی اولیک سورج مکھی کا تیلنہ کھولے ہوئے اصل کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر 24 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ کھلنے کے بعد شیلف زندگی درجہ حرارت، روشنی اور ہوا کے رابطے سے متاثر ہوتی ہے۔ کھلنے کے بعد بچ جانے والے تیل کو نائٹروجن سے محفوظ کرنے اور جلد از جلد استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔

HSF کیوں منتخب کریں؟

حیاتیاتی ٹکنالوجی کی بنیاد پر، HSF بائیوٹیک ملکیتی دانشورانہ املاک کے حقوق کے ساتھ اصل تحقیق اور تکنیکی اختراع پر بہت زیادہ توجہ دیتا ہے۔ مندرجہ ذیل 4 بنیادی ٹیکنالوجیز قدرتی فعال اجزاء کی گہری نشوونما میں معاونت کرتی ہیں۔
1. آئل ایسٹریفیکیشن اور مالیکیولر ڈسٹلیشن ٹیکنالوجی

2. اعلی کارکردگی علیحدگی ٹیکنالوجی

3. فنکشنل فیکٹر microencapsulation ٹیکنالوجی

4. ہدایت مائکروبیل ابال ٹیکنالوجی

HSF نے فنکشنل آئل، قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس، کیروٹینائڈز اور مائیکرو انکیپسولیشن ٹیکنالوجی میں متعدد بنیادی ملکیتی ٹیکنالوجی تشکیل دی۔ HSF نے روایتی خوراک کی پیداوار میں phytosterols اور phytosterol esters، اعلیٰ معیار کے قدرتی وٹامنE، فنکشنل مائیکرو انکیپسلیٹڈ مصنوعات کا اطلاق کیا۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: اعلی اولیک سورج مکھی کے بیجوں کا تیل، چین، فیکٹری، مینوفیکچررز، سپلائر، پروڈیوسر، تھوک، خرید، قیمت، بلک، بہترین، برائے فروخت