عام طور پر لوگ نگلنےβ کآروٹینیخوراک اور صحت کے کھانے میں. Β-کآروٹینی کی زیادہ سے زیادہ اہم ضمنی اثر جلد کی پیلی ہے ، اور پھر کوئی دیگر واضح ضمنی اثرات نہیں ہیں. سٹڈیز نے نشاندہی کی ہے کہ 20 ملی گرام/کلو کی روزانہ انٹیک تمباکو نوشوں کی طرف سے β-کآروٹینی کی طرف سے پھیپھڑوں کے کینسر کے خطرے میں اضافہ ہو سکتا ہے.
انسان پر بیٹا کآروٹینی کا اہم جسمانی اثر اسے وٹامن A میں تبدیل کرنا ہے. ضرورت سے زیادہ وٹامن A supplementation وٹامن ایک وینکتتا کا سبب بن سکتا ہے. لہذا ، روزانہ وٹامن چینی بالغوں کی انٹیک 3000ug ریٹاناول فعال برابر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے (جب تک کہ وٹامن کی کمی کی ایک ڈاکٹر علاج کی رہنمائی کے تحت). لیکن حقیقت میں ، وٹامن ایک وینکتتا زیادہ تر وٹامن اے منشیات یا غذائی سپلیمنٹ کے ذریعہ بڑے انٹیک کے معاملات میں دیکھا جاتا ہے. وٹامن a کے supplementation کی وجہ سے ہونے والی ایک زہر کے چند مقدمات ہیں ، کیونکہ بیٹا کآروٹینی کو خامروں کی طرف سے بوسیدہ ہونے کی ضرورت ہے اس سے پہلے کہ وہ وٹامن A میں تبدیل کیا جا سکتا ہے ، اگر آپ بہت زیادہ بیٹا کآروٹینی میں لے جاتے ہیں تو ، ینجائم اسے بالکل گلنا کے قابل نہیں ہو گا ، اور زیادہ سے زیادہ وٹامن A میں تبدیل نہیں کیا جائے گا.
کسی بھی صورت میں ، صرف غذائی اجزاء بنا ، اسے زیادہ نہ کریں. 2013 میں چینی غذائیت سوسائٹی کی طرف سے سفارش کی تجویز کردہ انٹیک کے مطابق ، بالغ مردوں فی دن 800ugRAE کی ضرورت ہے اور فی دن بالغ خواتین 700ugRAE. Β-کآروٹینی اور رایبریلی کے تبادلوں کا فارمولا ہے: رایبریلی = 1/2 * β-کآروٹینی غذائی سپلیمنٹ میں (صحت کی مصنوعات) + 1/12 * β-کآروٹینی میں کھانے ، یونٹ ug ہے.