فائٹوسٹیرولزقدرتی پودوں کے مالیکیول کولیسٹرول سے ملتے جلتے ہیں۔ Phytosterols پودوں کی ایک قسم میں پایا جاتا ہے، لیکن خاص طور پر گری دار میوے، پھلیاں، سورج مکھی، سویا بین، اور سبزیوں کے تیل، بشمول بھنگ، مونگ پھلی اور کینولا میں بہت زیادہ ہیں. Phytosterols کو ان کی سوزش سے نجات دلانے والی بہت سی خصوصیات کی وجہ سے سمجھا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ ان کا تعلق بالوں کی نشوونما کو تیز کرنے اور کولیسٹرول کو کم کرنے سے بھی ہے۔ وہ زبانی ضمیمہ کی شکل میں آتے ہیں اور موئسچرائزر اور لوشن بنانے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔
Several studies have examined the effects of phytosterols on the skin. A study in Germany had 10 subjects apply different types of moisturizers to their skin, including vitamins, ceramides and phytosterols. Researchers have found that using a moisturizer containing phytosterols and ceramides can prevent the breakdown of collagen in the skin, which occurs when the skin is exposed to sunlight. As you can imagine, years of exposure to the sun's UV rays can cause the skin to lose collagen; therefore, having a moisturizer that reduces this breakdown process can help slow aging. They also found that moisturizers containing phytosterols even had some stimulating effect on collagen production.
ایک اور تحقیق سے پتا چلا کہ فائٹوسٹیرول نے انسانی فائبرو بلاسٹس میں کولیجن اور ہائیلورونک ایسڈ کی پیداوار میں اضافہ کیا۔ یہ خلیے جلد کے جوڑنے والے بافتوں کا حصہ ہیں اور خراب شدہ جلد کی مرمت میں مدد کرتے ہیں۔ یہ ضروری ہے، کیوں؟ Hyaluronic ایسڈ ایک بنیادی humectant ہے، اور moisturizing کا مطلب ہے جلد کی نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرنا۔