کولیسٹرول کا قدرتی دشمن ---- فائٹوسٹرول

فائٹوسٹیرولزجسم میں کولیسٹرول کے توازن کو برقرار رکھنے میں ایک مؤثر کردار ادا کرتے ہیں اور سائنسدانوں کی طرف سے انہیں "زندگی کی کلید" کے طور پر سراہا جاتا ہے۔ phytosterols بالکل کیا ہیں؟

Phytosterols جسمانی طور پر مکئی اور سویابین سے پاک ہوتے ہیں اور ان میں اعلیٰ غذائی قدر اور مضبوط جسمانی سرگرمی کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ Phytosterols کولیسٹرول کو کم کرکے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ یہ بڑے پیمانے پر خوراک، ادویات، کاسمیٹکس، جانوروں کی ترقی کے ایجنٹوں اور کاغذ پروسیسنگ، پرنٹنگ، ٹیکسٹائل اور دیگر شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ خاص طور پر یورپ میں فوڈ ایڈیٹو کے طور پر عام ہے اور وسیع پیمانے پر ہے۔انسانی کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے۔

Dyslipidemia نے ہر عمر کے لوگوں کو متاثر کیا ہے اور یہ جدید انسانی صحت کو خطرے میں ڈالنے والے بڑے عوامل میں سے ایک بن گیا ہے۔ سال بھر کے غیر معمولی خون کے لپڈس پورے جسم میں خون کی نالیوں کو دائمی نقصان پہنچائیں گے، اور قلبی اور دماغی امراض شریانوں کے سکلیروسیس کے بعد قریب سے پیروی کریں گے۔ dyslipidemia کی سب سے بڑی وجہ جدید لوگوں کا غیر صحت مند طرز زندگی ہے۔ جانوروں کی خوراک کا زیادہ استعمال اور پودوں کی خوراک کا کم اور کم استعمال ایک بہت اہم پہلو ہے۔ اگرچہ ہم متعدد میڈیا معلومات سے پہلے ہی جان چکے ہیں کہ پودوں کے کھانے میں موجود غذائی ریشہ کی صلاحیت خون کے لپڈز کو منظم کرتی ہے، لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ پودوں کی خوراک میں لپڈ کو کم کرنے والا ایک اور "ماسٹر" ہے - فائٹوسٹرول۔

1960 کی دہائی کے اوائل میں، کولیسٹرول کی سطح پر فائٹوسٹیرول کے اثرات پر بین الاقوامی تحقیق شروع ہوئی۔ ورلڈ ہارٹ فیڈریشن، امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن، اور یورپی ایتھروسکلروسیس سوسائٹی جیسی مستند تنظیمیں مشترکہ طور پر تسلیم کرتی ہیں کہ فائٹوسٹیرول مؤثر طریقے سے کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتے ہیں، اس طرح قلبی اور دماغی امراض کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

Phytosterols ہماری چھوٹی آنت میں داخل ہوتے ہیں اور کام کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ چونکہ کولیسٹرول چھوٹی آنت کے ذریعے ہمارے خون اور دیگر اعضاء میں بہتا ہے، اس لیے پودوں کے سٹیرول کولیسٹرول کو مؤثر طریقے سے روک سکتے ہیں اور ہماری آنتوں میں موجود کوڑے کے ساتھ ساتھ اسے جسم سے باہر نکال سکتے ہیں۔ Phytosterols کے تین افعال ہیں جو مؤثر طریقے سے خارجی کولیسٹرول کی مقدار کو روکتے ہیں۔

ایک مبہم فعل ہے۔Phytosterols کیمیائی ساخت میں جانوروں کے sterols جیسے کولیسٹرول سے ملتے جلتے ہیں، لیکن ان کے اثرات کولیسٹرول سے بالکل مختلف ہیں۔ ایک کیریئر ہے جو چھوٹی آنت کے میوکوسا میں کولیسٹرول کو باندھتا ہے۔ یہ اسی طرح کا ڈھانچہ ہے جس کی وجہ سے اس کیریئر کو فائٹوسٹیرولز سے الجھایا جاتا ہے اور ان کے ساتھ مل جاتے ہیں، تاکہ فائٹوسٹیرول آنت میں کولیسٹرول جذب کرنے والے چینلز پر مسابقتی طور پر "قبضہ" کر سکیں۔ ایک بار جب پودوں کے سٹرول کولیسٹرول کی پوزیشن پر قبضہ کر لیتے ہیں، تو جسم قدرتی طور پر کم کولیسٹرول کو جذب کر لے گا۔

دوسرا اسکریننگ فنکشن ہے۔Phytosterols خون میں اچھے اور برے کولیسٹرول کو "پہچان" سکتے ہیں اور آنتوں میں کم کثافت لیپو پروٹین کولیسٹرول (خراب کولیسٹرول) کی پوزیشن پر قبضہ کر سکتے ہیں، اس کے جذب کو کم کر سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یہ اعلی کثافت لیپو پروٹین کولیسٹرول (اچھے کولیسٹرول) کی سطح کو متاثر نہیں کرتا، اس طرح خون کے لپڈ توازن کو منظم کرتا ہے۔

تیسرا افعال پر غور کرنا ہے۔Phytosterols کے کولیسٹرول کو کم کرنے والے منفرد اثرات ہوتے ہیں۔ صرف اس صورت میں جب انسانی جسم میں روزانہ غذائی کولیسٹرول کی مقدار 400 سے 450 ملی گرام سے زیادہ ہو، پلانٹ سٹیرول کولیسٹرول کو جذب کرنے میں اپنا کردار ادا کرے گا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر جسم کے اپنے کولیسٹرول کی مقدار زیادہ نہیں ہے تو پلانٹ سٹیرول کولیسٹرول کے جذب کو متاثر نہیں کریں گے اور جسم میں کولیسٹرول کو نارمل سطح پر رکھیں گے۔

MaxSterol™ Phytosterols

چین کے فائٹوسٹیرول انڈسٹری کے معیارات کے مسودہ تیار کرنے والے اکائیوں میں سے ایک کے طور پر، HSF بائیوٹیک نے گزشتہ برسوں میں فائٹوسٹیرول کی فعالیت، حفاظت اور اطلاق کے شعبوں میں نتیجہ خیز کامیابیاں حاصل کی ہیں، اور اسے اندرون و بیرون ملک بہت سی معروف کمپنیوں کی طرف سے تسلیم کیا گیا ہے۔ HSF کی طرف سے تیار کردہ MaxSterol™ پلانٹ سٹیرول HSF کی پیٹنٹ شدہ ٹیکنالوجی کو سبزیوں کے تیل کی ضمنی مصنوعات کو خام مال کے طور پر استعمال کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں تاکہ مختلف خصوصیات اور مختلف شعبوں میں استعمال شدہ پلانٹ سٹیرول مصنوعات کی ایک سیریز تیار کی جا سکے۔ HSF چینی مارکیٹ میں واحد انٹرپرائز بھی ہے جس نے پلانٹ سٹیرول فوڈ پروڈکشن لائسنس اور فیڈ پروڈکشن لائسنس سرٹیفیکیشن دونوں حاصل کیے ہیں۔ 2021 میں، HSF نے پلانٹ سٹیرولز کے لیے cGMP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لیے صنعت میں پیش قدمی کی۔

LowChol™ Phytosterol Ester

Phytosterols پانی میں گھلنشیل ہیں اور تیل میں محدود حل پذیری ہے، جو اس کے استعمال کو بہت حد تک محدود کرتی ہے۔ phytosterols کی phytosterol esters میں Esterification ترمیم کے اہم طریقوں میں سے ایک ہے۔یہ نہ صرف phytosterols کی چربی گھلنشیلتا کو بہتر بناتا ہے، بلکہ اس میں phytosterols کے مقابلے میں esterified phytosterol esters کے جذب ہونے کی شرح بھی زیادہ ہوتی ہے، اور اس کا کولیسٹرول کو کم کرنے کا زیادہ اہم اثر ہوتا ہے۔

HSF بائیوٹیک کی طرف سے تیار کردہ پتلی فلم ری ایکشن کپلنگ سیپریشن ٹیکنالوجی فائٹوسٹیرول ایسٹرز کی تیاری کے عمل میں سالوینٹس اور کیٹیلسٹس کے استعمال سے گریز کرتی ہے۔ 2014 میں، اس نے phytosterol esters کی پہلی گھریلو پیداوار لائن قائم کی، جس میں phytosterol esters کی لوکلائزیشن کا احساس ہوا۔ . LowChol™ برانڈ نے تیل اور کاسمیٹکس کے شعبوں میں پلانٹ سٹیرول کے استعمال کو وسیع کرتے ہوئے اسی سال شروع کی گئی مصنوعات کی ایک سیریز تیار کی۔ phytosterol esters کی پانی میں حل پذیری کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، HSF Biotech نے LowChol™-W پانی میں گھلنشیل فائٹوسٹیرول ایسٹرز تیار کیے ہیں، جو ڈیری مصنوعات، ٹھوس مشروبات، اور فعال مشروبات جیسی مصنوعات کی تشکیل میں نئی ​​طاقت لاتے ہیں۔ اس وقت، HSF LowChol™ پلانٹ sterol ester سیریز کی مصنوعات کو اندرون و بیرون ملک بہت سے معروف برانڈ صارفین نے استعمال کیا اور تسلیم کیا ہے۔

مزید تفصیلات کے لیے، براہ مہربانی ہم سے رابطہ کریں: ای میل:sales@healthfulbio.com

واٹس ایپ: +86 18992720900