1۔ کینسر کے خلاف اثر
جانوروں کے تجربات سے پتہ چلا ہے کہسیتوسٹرولکیمیائی کارسینوجن ز کی وجہ سے کولوریکٹل کینسر کو روک سکتا ہے، جس کا تعلق بڑی آنت میں بائل ایسڈ کی آمد سے ہوسکتا ہے۔ سیتوسٹرول میں بائل ایسڈ کو روکنے کا اثر ہوتا ہے اور یہ کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ کو کم کرسکتا ہے۔ یہ بھی بتایا گیا ہے کہ رضاکاروں پر 3 سے 4 ہفتوں کا ہائی ڈوز فائیٹوسٹرول ایسٹر خوردنی تجربہ کیا گیا۔ اسٹول میں کولک ایسڈ اور سٹیرول (بشمول کولیسٹرول، فائیٹوسٹیرول ایسٹرز اور ان کے میٹابولائٹس) کے مواد کی جانچ کی گئی اور پتہ چلا کہ اگرچہ اسٹول میں سٹیرول کی مقدار میں اضافہ ہوا ہے لیکن اس کے ممکنہ ٹیراٹوجینک اثرات تھے۔ یہ اب بھی عام سطح کے اندر برقرار رکھا جاتا ہے، جس سے ثابت ہوتا ہے کہ فائیٹوسٹیرولز سٹیرول میٹابولزم کی سطح میں اضافہ نہیں کریں گے، بلکہ اصل میں بائل ایسڈ میٹابولائٹس کے ارتکاز کو کم کریں گے، جس سے کولوریکٹل کینسر کے واقعات میں کمی آئے گی۔
2. بڑھاپے میں تاخیر
عمر بڑھنے میں لازمی طور پر جھلی کی ساخت میں تبدیلیاں شامل ہوں گی۔ جھلی کے لپیڈ جھلی کی ساخت میں کلیدی مادے ہیں۔ ان میں فاسفولیپڈز، گلیکولیپیڈز اور سٹیرولز شامل ہیں۔ ان میں سٹیرولز جھلی کی ساخت میں ایک پاڑ کے طور پر کردار ادا کرتے ہیں۔ گلوکار کے مطابق. نکولسن فلو موزیک تھیوری کے تجزیے کے مطابق، جب جھلی عمر رسیدہ یا ناقص ہوتی ہے، تو دوہری پرت والی جھلی کی فیٹی ایسڈ لمبی زنجیر
جانوروں کی نشوونما کو فروغ دینا اور صحت کو بہتر بنانا۔
فائیٹوسٹیرولز کا کام جانوروں کے پروٹین کی تالیف کو فروغ دینا اور جانوروں کی نشوونما اور صحت کو فروغ دینا ہے۔ فائیٹوسٹیرولز اور پودوں کی نشوونما کے ہارمونز لپیڈز کے ساتھ مل سکتے ہیں جو پانی میں سالماتی جھلیاں بناتے ہیں اور پودوں کا ہارمون فائیٹوسٹیرول-رائبونولیوپروٹین کمپلیکس بناتے ہیں۔ اس کمپلیکس میں جانوروں کے پروٹین کی تالیف کو فروغ دینے کا کام ہے اور اصل پودوں کے تیزاب ہارمونز میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ ماحولیاتی درجہ حرارت، جانوروں کے جسم کے درجہ حرارت اور جسم کی تحلیل کے استحکام کے لئے جانوروں کی نشوونما ہارمون کی ایک نئی قسم ہے. تاہم، مختلف جنسوں کے جانوروں میں پودوں کے سٹیرولز کے جذب ہونے اور میٹابولزم کی مختلف سطحیں ہوتی ہیں، اور اس پہلو کا مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔