astaxanthin کس کے لیے استعمال ہوتا ہے؟

ایسٹاکسانتھینایک عام ٹیرپین مرکب ہے، جو آکسیجن پر مشتمل کیروٹینائڈز سے تعلق رکھتا ہے۔ Astaxanthin حیاتیاتی دنیا میں بڑے پیمانے پر موجود ہے، خاص طور پر کیکڑے، کیکڑے، مچھلی اور پرندوں جیسے آبی جانوروں کے پروں میں۔ Astaxanthin میں اہم حیاتیاتی سرگرمیاں ہیں، جو بنیادی طور پر رنگنے کی تقریب، اعلی اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی ذیابیطس، اینٹی سوزش، اور بہت سے دوسرے اثرات میں ظاہر ہوتی ہیں۔ لہذا، یہ وسیع پیمانے پر ادویات، فیڈ، کاسمیٹکس، خوراک، اور آبی زراعت میں استعمال کیا جاتا ہے.

قدرتی astaxanthin کے عام ذرائع میں طحالب، سرخ خمیر، سالمن، ٹراؤٹ، کرل، جھینگا اور کری فش شامل ہیں۔ حالیہ برسوں میں، مائکروبیل سے ماخوذ قدرتی astaxanthin کی مارکیٹ کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے، اور قدرتی astaxanthin کی مائکروبیل پیداوار نے پوری توجہ مبذول کرائی ہے۔

• مائکروجنزموں کے لیے astaxanthin پیدا کرنے کے دو اہم طریقے ہیں:

(1) astaxanthin پیدا کرنے کے لیے طحالب کا استعمال کریں:

① طحالب کی انواع کا انتخاب کریں: ایسی طحالب کا انتخاب کریں جو astaxanthin پیدا کر سکتی ہے، جیسے Haematococcus Pluvialis۔

② ایک مناسب ماحول بنائیں: مناسب نشوونما کے حالات میں، ہیماٹوکوکس پلیویلیس فلیگلیٹڈ سوئمنگ سیلز کے ساتھ تیزی سے بڑھتا اور دوبارہ پیدا کرتا ہے۔ جب حالات سخت ہو جاتے ہیں، تو ہیماتوکوکس پلوویلیس کے تیرنے والے خلیے اپنا فلاجیلا کھو دیتے ہیں، اپنے خلیے کی دیواروں کو گاڑھا کرتے ہیں، اور بڑی مقدار میں سرخ مواد جمع کر لیتے ہیں، جس کی وجہ سے خلیے غیر فعال حالت میں داخل ہو جاتے ہیں۔

③ غذائی اجزاء شامل کریں: کلچر کے عمل کے دوران فیرس آئرن کو شامل کرنا astaxanthin کی ترکیب کو فروغ دے سکتا ہے۔

④ لائٹ انڈکشن: نیلی روشنی کے ساتھ ہیماٹوکوکس پلیویالیس کو شعاع ریزی کرنا اسے آٹاکسینتھین کی ترکیب پر آمادہ کر سکتا ہے۔ روشنی کی شدت جتنی زیادہ ہوگی، astaxanthin کی پیداوار اتنی ہی زیادہ ہوگی اور مسلسل روشنی کا اثر وقفے وقفے سے چلنے والی روشنی سے بہتر ہے۔

⑤ astaxanthin نکالنا: طحالب سے astaxanthin نکالنے کے لیے مناسب سالوینٹس کا استعمال کریں۔ Haematococcus pluvialis astaxanthin کو تقریباً 5% خشک ماس تک جمع کر سکتا ہے، جو کہ فی الحال نسبتاً اچھا قدرتی astaxanthin پیداواری طریقہ ہے۔ تاہم، ہیماتوکوکس پلیویلیس کی نشوونما کے حالات انتہائی سخت ہیں، جن میں پانی کے معیار، ماحول اور روشنی کی اعلی ضروریات اور ایک طویل آٹوٹروفک سائیکل ہے، اس لیے یہ بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے موزوں نہیں ہے۔

(2) سرخ خمیر کے ابال کے طریقہ سے astaxanthin کی پیداوار

① سرخ فافیا خمیر کو چالو کرنا: سب سے پہلے، سرخ فافیا خمیر کو اپنی سرگرمی کو بحال کرنے کے لیے چالو کرنے کی ضرورت ہے۔

② ٹیکہ: ریڈ فافیا خمیر کو کلچر میڈیم میں ٹیکہ لگائیں۔

③ ابال: ابال ایک مناسب درجہ حرارت اور ماحول کے تحت کیا جاتا ہے تاکہ سرخ فافیا خمیر کو astaxanthin کو ضرب اور ترکیب کرنے کی اجازت دی جائے۔

④ بیکٹیریا کا سینٹرفیوگل مجموعہ: ابال کے بعد، سرخ فافیا خمیر کو سینٹرفیوگریشن کے ذریعے کلچر میڈیم سے الگ کر دیا جاتا ہے۔

⑤ خشک کرنا: جمع کیے گئے بیکٹیریا کو خشک کریں۔

⑥ دیوار توڑنے کا علاج: astaxanthin کو جاری کرنے کے لیے جسمانی یا کیمیائی طریقوں سے سرخ فافیا خمیر کی سیل دیوار کو توڑ دیں۔

⑦ نکالنا: سرخ فافیا خمیر سے astaxanthin نکالنے کے لیے مناسب سالوینٹ کا استعمال کریں۔

⑧ ارتکاز: اخراج شدہ astaxanthin کو بخارات اور دیگر طریقوں سے مرتکز کریں۔

⑨ نکالے گئے astaxanthin کا ​​تجزیہ: آخر میں، astaxanthin کی پاکیزگی اور مواد کا تعین تجزیاتی ذرائع سے کیا جاتا ہے۔

• فارماسیوٹیکل انڈسٹری میں Astaxanthin کا ​​اطلاق

ہمارا انسانی ریٹنا غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہے، اور مرکزی اعصابی نظام بھی غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہے۔ آکسیڈیشن سے پیدا ہونے والے آزاد ریڈیکلز آسانی سے ریٹنا خلیوں اور مرکزی اعصابی نظام کے پیرو آکسیڈیشن کا سبب بن سکتے ہیں، جس سے جسم کو نقصان پہنچتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ astaxanthin آسانی سے سیل کی جھلی اور خون کے دماغ کی رکاوٹ سے گزر سکتا ہے کیونکہ اس کی خاص سالماتی ساخت جو پانی میں ناقابل حل ہے۔ یہ آکسیڈیٹیو فری ریڈیکلز کو مضبوطی سے ہٹا کر مرکزی اعصابی نظام کی حفاظت کر سکتا ہے اور بالآخر دماغ کی حفاظت میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔ خلیوں میں آکسیڈیٹیو فری ریڈیکلز کو براہ راست ہٹا کر، خلیوں کی تخلیق نو کی صلاحیت کو مؤثر طریقے سے بڑھایا جا سکتا ہے، انسانی جسم کا فعال توازن برقرار رکھا جا سکتا ہے، اور جسم میں عمر رسیدہ خلیوں کے جمع ہونے کو کم کیا جا سکتا ہے، جس سے خلیات اور ڈی این اے کی صحت کی حفاظت کی جا سکتی ہے۔ اندر سے باہر سے؛ جسم کے خلیوں میں آکسیڈیٹیو فری ریڈیکلز کو ہٹا کر ریٹنا میں چھڑیوں اور شنکوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے، میکولر انحطاط کے علاج میں astaxanthin کا ​​اثر لیوٹین سے بہتر ہے۔

• کاسمیٹکس انڈسٹری میں Astaxanthin کا ​​اطلاق

Astaxanthin کاسمیٹکس میں ایک اینٹی آکسیڈینٹ کردار ادا کرتا ہے۔ یہ خلیوں میں آزاد ریڈیکلز کو ہٹا سکتا ہے، خلیوں کی تخلیق نو کو بڑھا سکتا ہے، جسم کا توازن برقرار رکھ سکتا ہے، اور عمر رسیدہ خلیوں کے جمع ہونے کو کم کر سکتا ہے۔ لہذا، astaxanthin پر مشتمل جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات کا استعمال جلد کی عمر بڑھنے کے مسائل کو کم کر سکتا ہے، جھریوں کو کم کر سکتا ہے، اور پھیکا پن کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، astaxanthin میں مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات بھی ہیں اور جلد کے آکسیکرن کے مسائل کو حل کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ کیونکہ ہماری جلد کو ہر روز مختلف تابکاری اور آکسیڈیشن کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اگر ہم اچھے حفاظتی اقدامات نہیں کریں گے، تو یہ جلد کی عمر کو آسانی سے بڑھا دے گی۔ اس وقت، astaxanthin بڑھاپے میں تاخیر اور جلد کو لمبے عرصے تک متحرک حالت میں رکھنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

Haematococcus pluvialis extract ایک اور کاسمیٹک اضافی جزو ہے۔ یہ غذائی اجزاء سے بھی بھرپور ہے، بنیادی طور پر astaxanthin کا ​​مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہوتا ہے، اور جلد کی عمر میں تاخیر میں مدد کرتا ہے۔ اس لیے، اگر خریدی گئی پروڈکٹ میں "Haematococcus pluvialis extract" زیادہ ہے، تو اس پروڈکٹ کا بھی ایک خاص حد تک astaxanthin جیسا ہی اثر ہوتا ہے۔

• کھانے کی صنعت میں astaxanthin کا ​​اطلاق

(1) فوڈ ایڈیٹیو: Astaxanthin کو کھانے کی رنگت، اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات، غذائیت کی قیمت وغیرہ کو بہتر بنانے کے لیے فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، کیکڑے، کیکڑے اور مچھلی جیسی آبی مصنوعات کی پروسیسنگ میں، مناسب مقدار میں astaxanthin شامل کرنے سے ان کا اصل رنگ برقرار رہ سکتا ہے، اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت میں اضافہ ہو سکتا ہے، اور مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھایا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، astaxanthin کو غذائیت بڑھانے والے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے اور اسے بسکٹ اور مشروبات جیسے کھانے کی اشیاء میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ مصنوعات کی غذائیت کی قیمت کو بہتر بنایا جا سکے۔

(2) صحت کی دیکھ بھال کا فنکشن: ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر، astaxanthin میں صحت کی دیکھ بھال کے متعدد کام ہوتے ہیں جیسے کہ اینٹی ایجنگ، اینٹی کینسر، اور قلبی امراض کی روک تھام۔ لہذا، astaxanthin وسیع پیمانے پر صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات کے میدان میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے astaxanthin نرم کیپسول، astaxanthin زبانی مائع، اور دیگر مصنوعات.

• درخواستآبی زراعت میں astaxanthin کا ​​آئن

سب سے پہلے، astaxanthin کو آبی جانوروں کے لیے فیڈ اضافی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے رنگنے کے اثر کو استعمال کرکے، یہ گوشت کے معیار، تولیدی صلاحیت اور آبی جانوروں کی بقا کی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ آبی جانوروں کی قوت مدافعت کو بہتر بناتے ہوئے آبی مصنوعات کو ایک منفرد سرخ یا پیلا رنگ دینے کے لیے astaxanthin کو قدرتی رنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مثال کے طور پر، astaxanthin کو بطور ہارمون استعمال کرنا مچھلی کے انڈوں کی فرٹیلائزیشن کو فروغ دے سکتا ہے، جنین کی اموات کو کم کر سکتا ہے، انفرادی نشوونما کو تیز کر سکتا ہے، اور مچھلی کی پختگی کو بڑھا سکتا ہے۔ مچھلی کے بیت میں astaxanthin پیدا کرنے والے سرخ Phaffia کے خمیر کے ٹکڑوں کو شامل کرنا، سالمن اور سٹرجن کے بیت کھانے کے بعد، astaxanthin عام طور پر مچھلی کی جلد اور گوشت میں جمع ہو جاتا ہے، جس سے مچھلی سرخ دکھائی دیتی ہے۔ ایسی مچھلیوں کے مقابلے میں جو astaxanthin نہیں کھاتی ہیں، ان مچھلیوں کے رنگ روشن، بھرپور غذائیت اور ذائقہ بہتر ہے اور یہ یورپی اور امریکی مارکیٹوں میں صارفین میں بہت مقبول ہیں۔ astaxanthin سے بھرپور مچھلی کی قیمت بھی عام مچھلیوں سے کہیں زیادہ ہے۔ تاہم، مارکیٹ کی بہت زیادہ مانگ کی وجہ سے، یورپی اور امریکی ممالک میں سٹرجن اور سالمن کی آبی زراعت کی صنعت اب بھی تیزی سے ترقی کر رہی ہے۔ ساکیے سالمن میں astaxanthin کا ​​مواد 5-20 mg/kg تازہ وزن تک پہنچنا چاہیے، اور 40-150 mg/kg astaxanthin پر مشتمل بیت ساکیے سالمن کا بنیادی معیار ہے۔ اس طرح، ہر سال سوکیے سالمن کو درکار astaxanthin مواد سینکڑوں ہزار ٹن تک پہنچ سکتا ہے، جس کی کل قیمت سینکڑوں ملین ڈالر ہے، جس کا بہت وسیع امکان ہے۔

دوم، astaxanthin میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی اسٹریس اثرات بھی ہیں۔ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو آکسیجن فری ریڈیکلز کو ہٹا سکتا ہے، سیل جھلیوں کی ساخت کی حفاظت کر سکتا ہے، سیل جھلیوں کی پارگمیتا کو کم کر سکتا ہے، اور اس طرح پیرو آکسائیڈ شروع کرنے والے مالیکیولز کے داخلے کو محدود کر سکتا ہے۔ لہذا، astaxanthin نمک کی حراستی کشیدگی اور اعلی درجہ حرارت کے دباؤ کے خلاف مزاحمت کرنے کے لئے آبی جانوروں کی صلاحیت کو بہتر بنا سکتا ہے اور اینٹی آکسیڈیشن اور انسداد کشیدگی پر واضح اثرات رکھتا ہے.

HSF کا نیوٹرا کلور^®Astaxanthin سیریز microalgae Haematococcus pluvialis (H. pluvialis) سے سپرکریٹیکل CO کے ذریعے نکالی جاتی ہے۔₂نکالنے اور آر ایس تین اہم لائنیں، یعنی:

مزید تفصیلات کے لیے، براہ مہربانی ہم سے رابطہ کریں:

ای میل:sales@healthfulbio.com

واٹس ایپ: +86 18992720900