MCT پاؤڈر کس کے لیے استعمال ہوتا ہے؟

جیسے جیسے شہری زندگی کی رفتار تیز ہو رہی ہے، زیادہ سے زیادہ لوگ صحت اور تندرستی پر توجہ دینے لگے ہیں، اور ان کی صحت کی ضروریات کم ہوتی جا رہی ہیں۔ لوگوں کی "تیل" کی ضروریات روز بروز بڑھتی جا رہی ہیں اور مختلف "فیٹ سپلیمنٹس" یا "صحت مند تیل" ہماری نظروں میں آنا شروع ہو گئے ہیں۔

جب بات آتی ہے کہ فٹنس اور وزن کم کرنے والے لوگوں میں کس قسم کا تیل سب سے زیادہ مقبول ہے تو زیتون کا تیل یقینی طور پر بہترین انتخاب ہے۔ اس کے علاوہ ناریل کا تیل بھی ہے، جو حالیہ برسوں میں نمایاں ہونا شروع ہوا ہے۔

ناریل کا تیل اس قدر مقبول ہونے کی وجہ یہ ہے کہ اس میں بھرپور مقدار موجود ہے۔ میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز (MCT).میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز کو بہت سے لوگ چربی کے نقصان کے لیے ایک طاقتور ٹول سمجھتے ہیں۔ وہ نہ صرف چربی جلاتے ہیں بلکہ قلبی صحت کو بھی بہتر بناتے ہیں اور ورزش کی کارکردگی کو بھی بہتر بناتے ہیں۔

ایم سی ٹی، پورا نام میڈیم چین فیٹی ایسڈ ٹرائیگلیسرائیڈ ہے، جسے میڈیم چین ٹرائگلیسرائیڈ بھی کہا جاتا ہے، جو گلیسرول کے 1 مالیکیول اور میڈیم چین فیٹی ایسڈ کے 3 مالیکیولز پر مشتمل ہے۔ سیدھے الفاظ میں، یہ ایک ٹرائگلیسرائڈ ہے جو سیر شدہ میڈیم چین فیٹی ایسڈز پر مشتمل ہے جس کی کاربن چین کی لمبائی 6-12 ہے۔

اس کے مقابلے میں، MCT ایک فیٹی ایسڈ ہے جس کا مواد نسبتاً کم ہے، جو بنیادی طور پر پام آئل، ناریل کے تیل، ڈیری اور اس کی مصنوعات وغیرہ سے حاصل کیا جاتا ہے۔ چربی کی دیگر اقسام کے مقابلے میں ہضم. . اس میں 100 گرام مکھن میں تقریباً 3 گرام، 100 گرام تازہ کریم میں تقریباً 2 گرام، ناریل کے تیل میں تقریباً 14 فیصد، پام آئل میں تقریباً 7 فیصد، اور گائے کے دودھ اور چھاتی کے دودھ میں 1%-3% ہوتا ہے۔

چونکہ MCT عام طور پر مائع حالت میں ہوتا ہے، یہ نقل و حمل اور فوڈ پروسیسنگ کے لحاظ سے بہت تکلیف دہ ہے۔ اس کے علاوہ، ایک وقت میں بہت زیادہ MCT کھانے سے آنتوں میں آسموٹک دباؤ بڑھ جائے گا اور اسہال اور دیگر مسائل پیدا ہوں گے۔ لہذا،HSF اپنی پیشہ ورانہ پیٹنٹ مائیکرو این کیپسولیشن پروڈکشن ٹیکنالوجی استعمال کرتا ہے۔اور قدرتی پولیمر مواد جیسے گم عربی، سوڈیم کیسینیٹ اور نشاستہ استعمال کرتا ہے تاکہ ایم سی ٹی آئل کو لپیٹ کر نیم پارمیبل یا سیل بند کیپسول کے ساتھ مائکرو کیپسول بنائے۔ اسہال کے مسئلے کو حل کرنے کے لیے مستقل ریلیز اثر حاصل کرتے ہوئے یہ MCT کی جسمانی حالت کو تبدیل کرتا ہے۔ یہ مختلف MCT میڈیم چین ٹرائگلیسرائیڈز کے اطلاق کے دائرہ کار کو وسیع کرتا ہے، جس سے منفرد ذائقہ اور ذائقہ آتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ تیل کے غذائی مواد کی حفاظت کر سکتا ہے، نقصان سے بچ سکتا ہے، اور شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے.

HSF Biotech کے MCT پاؤڈر کے فوائد:

1) ایملسیفیکیشن ٹیکنالوجی اور شیئرنگ ٹیکنالوجی کا اطلاق ایم سی ٹی آئل کے نینو سائز کے قطروں کو انسانی جسم کو مکمل طور پر جذب کرنے اور استعمال کرنے میں مدد دیتا ہے، اور مصنوعات کے معیار اور مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے بین الاقوامی سطح پر جدید ترین فوری جراثیم کش ٹیکنالوجی کے ساتھ تعاون کرتا ہے۔

2) مکمل عمل خودکار پیداوار، جدید کمپیوٹر سینٹر کنٹرول ٹیکنالوجی، اور بلاتعطل پری پروسیسنگ اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ مصنوعات کا ہر بیچ پیداواری استحکام اور معیار کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

3) ملٹی اسٹیج ریپولیمرائزیشن ٹیکنالوجی کا اطلاق پروڈکٹ کے ذرہ سائز کو بہتر بناتا ہے، فوری تحلیل ہونے والی کارکردگی کو بڑھاتا ہے، اور استحکام کو مزید بہتر بناتا ہے (جمع کرنا آسان نہیں)۔

4) بین الاقوامی سطح پر جدید ترین فوری نس بندی کا نظام مصنوعات کے مائکروبیل اشارے کو سختی سے کنٹرول کرنے کے لیے کولڈ اسپرے کے عمل کے ساتھ تعاون کرتا ہے۔

HSF کا مائیکرو انکیپسولیٹڈ MCT بے ذائقہ فوری پاؤڈر مصنوعات کے استحکام کو بہتر بناتا ہے۔ یہ مصنوعات کی حفاظت اور معیار کو یقینی بناتا ہے، شیلف لائف کو بڑھاتا ہے، اطلاق کے دائرہ کار کو وسیع کرتا ہے، ذائقہ اور ذائقہ کو بہتر بناتا ہے، اور بعد کی مصنوعات کی ترقی میں مزید ٹرمینل کمپنیوں کو سہولت فراہم کرنے کے لیے دانے دار اور فوری حل پذیری کو بڑھاتا ہے۔ اس کے علاوہ، HSF نے سبزی خور فارمولے شروع کیے ہیں جس میں گم عربی اور نشاستہ کو دیوار کے مواد کے طور پر استعمال کیا گیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، ذائقہ کو پورا کرنے کے لیے، دیوار کے مواد کے طور پر سوڈیم کیسینیٹ کا استعمال کرتے ہوئے ایک فوری مائیکرو کیپسول پاؤڈر فارمولا فراہم کیا جاتا ہے، جو برانڈ مالکان کی اکثریت کے لیے خام مال کے مزید انتخاب فراہم کرتا ہے۔

بچوں کے کھانے میں درخواست

چونکہ نوزائیدہ اور چھوٹے بچوں میں لیپوپروٹین لپیس اور جگر کی لپیس سرگرمیاں کم ہوتی ہیں اور کارنیٹائن کی سطح کم ہوتی ہے، اس لیے وہ آسانی سے اعضاء میں چربی جمع کر سکتے ہیں۔ ایم سی ٹی تیزی سے گرہنی میں جذب ہو جاتے ہیں، اور ان کا جذب ایسٹریس اور کولک ایسڈ کی سرگرمی سے آزاد ہے۔ جگر میں، MCT کی نقل و حمل کارنیٹائن ٹرانسپورٹ سسٹم سے آزاد ہے۔ اس کے علاوہ، یہ معدنیات اور کچھ ضروری فیٹی ایسڈز کے جذب کو بہتر بنا سکتا ہے۔ لہذا، MCT ایک مادہ کے طور پر جو جلدی سے توانائی فراہم کرتا ہے، مؤثر طریقے سے شیرخوار اور چھوٹے بچوں کی نشوونما اور نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے جن کے نظام انہضام کے افعال ابھی پوری طرح سے تیار نہیں ہوئے ہیں، خاص طور پر قبل از وقت نوزائیدہ اور کمزور شیر خوار اور چھوٹے بچے۔

کھیلوں کے کھانے میں درخواست

جگر میں، MCT کی نقل و حمل کارنیٹائن ٹرانسپورٹ سسٹم پر منحصر نہیں ہے، لہذا یہ تیزی سے توانائی میں اضافہ کر سکتا ہے اور کھلاڑیوں کی برداشت کو بہتر بنا سکتا ہے، جبکہ کیٹابولزم کی شرح کو بھی کم کر سکتا ہے اور پروٹین کی کھپت کو بچا سکتا ہے۔ MCT فی گرام 8.3kca1 توانائی فراہم کر سکتا ہے، جو کاربوہائیڈریٹس سے دوگنا ہے۔ بہت سارے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ MCT کھلاڑیوں کی برداشت کی سطح کو بہتر بنا سکتا ہے، تھکاوٹ کی بحالی کو تیز کر سکتا ہے، پروٹین کی کھپت کو بچا سکتا ہے اور جسم کے دبلے پتلے جسم کے تناسب کو بڑھا سکتا ہے۔ لہٰذا، اس کا استعمال غذائی ضمیمہ اور شدید کھیلوں اور سخت جسمانی مشقت کے دوران تھکاوٹ کی بحالی کے لیے کیا جا سکتا ہے۔

مریض کے کھانے میں درخواست

ایم سی ٹی نہ صرف انسانی جسم کے ذریعے آسانی سے ہضم اور جذب ہوتے ہیں بلکہ خون سے بھی جلدی صاف ہو جاتے ہیں۔ لہذا، MCT سرجری، انفیکشن، اور جلد کے جلنے کے بعد مریضوں کے لیے خصوصی خوراک کے طور پر استعمال کے لیے بہت موزوں ہے۔ اس کے علاوہ، ایم سی ٹی کے خون میں گلوکوز اور انسولین کی مقدار پر کوئی منفی اثرات نہیں ہوتے، اس لیے یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کھانے میں استعمال کے لیے بھی موزوں ہیں۔

ڈائیٹ فوڈ میں درخواست

معیاری چکنائی اور تیل کے مقابلے میں، MCT فی جی کم توانائی فراہم کرتا ہے (8.3kcal/9kca1)؛ ایک ہی وقت میں، یہ بھی ترپتی میں اضافہ کر سکتے ہیں. MCT عام طور پر صرف توانائی کے ذرائع کے طور پر کام کرتا ہے اور چربی کے بافتوں میں ذخیرہ نہیں ہوتا ہے۔ وہ پٹھوں میں پروٹین کی کمی کو بھی کم کر سکتے ہیں۔ کیونکہ اس کا ایک منفرد میٹابولک راستہ ہے، یہ توانائی کی کھپت کو بڑھا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ معدنیات اور کچھ ضروری فیٹی ایسڈز کے جذب کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔ مذکورہ بالا بہترین افعال MCT کو وزن کم کرنے والے ایک نئے مواد کے طور پر وزن کم کرنے والی مصنوعات کی تیاری میں وسیع پیمانے پر استعمال ہونے کا پابند بناتے ہیں۔

کھانے کی دیگر صنعتوں میں درخواستیں۔

کھانے کی اضافی صنعت میں، MCT کو کھانے کے ذائقوں اور روغن کے لیے سالوینٹس اور کیریئر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

بیکڈ سامان کی پروسیسنگ میں، MCT کو اکثر سستے سبزیوں کے تیل کے ساتھ جوڑا جاتا ہے اور بیکڈ مال کو پین یا سانچوں سے چپکنے سے روکنے کے لیے اینٹی اسٹک ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ خالص میڈیم چین ٹرائگلیسرائیڈز یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ ملا ہوا تیل بھی عام طور پر چکنا کرنے والے مادے اور ساسیج کے سانچوں کے لیے ریلیز ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

MCT کا استعمال چربی میں گھلنشیل وٹامنز، روغن اور اینٹی آکسیڈینٹس کے لیے بھی کیا جا سکتا ہے۔ جب تھوڑی مقدار میں ایم سی ٹی شامل کیا جاتا ہے، تو زیادہ چکنائی والے فیٹی مادوں کی چپکنے والی صلاحیت بہت کم ہو جائے گی۔

MCT کو فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں آسانی سے آکسائڈائزڈ دودھ کی چربی کو تبدیل کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے اور دودھ کی شراب اور پنیر کی نقل بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اگر پانی میں گھلنشیل کولائیڈز کے ساتھ مل کر استعمال کیا جائے تو، MCT کو مشروبات میں کلاؤڈنگ ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، MCT کو معدنی تیل کی بجائے فوڈ پروسیسنگ مشینری کے لیے چکنا کرنے والے مادے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com

واٹس ایپ: +86 18992720900