فی الحال، ٹرینرز جو مزاحمتی تربیت کے ذریعے پٹھوں کے سائز اور طاقت کو بڑھانے کی امید رکھتے ہیں وہ عام طور پر لیتے ہیں۔بی سی اے اے. جو لوگ جم میں آئرن اٹھاتے ہیں وہ اکثر آپ کو بتائیں گے کہ برانچڈ چین امینو ایسڈ دبلے پتلے پٹھوں کی تعمیر کے لیے ضروری ہیں۔ وہ آپ کو قائل کریں گے کہ پٹھوں کی بہترین ترکیب اور نشوونما حاصل کریں۔ آپ کو تربیت کے دوران، ایروبکس کرنے، یا دن میں کئی بار برانچڈ چین امینو ایسڈ پینے کی ضرورت ہے۔ تاہم، یہ نہیں ہے.
ضروری امینو ایسڈ کی ضرورت پٹھوں کے ریشوں پر تربیت کے اثرات سے پیدا ہوتی ہے۔ سیدھے الفاظ میں، تربیت کا مقصد پٹھوں کے ریشوں کے اندر قابل قبول آنسو پیدا کرنا ہے۔ پھر مناسب غذائی اجزاء کی مقدار اور آرام کے ذریعے، ہمارا جسم پھٹے ہوئے پٹھوں کے ٹشو کی مرمت کے لیے نئے، بڑے پٹھوں کے ریشے پیدا کرے گا، جس سے یہ عضلات زیادہ مضبوط ہوں گے۔ اس عمل کو مسلز ہائپر ٹرافی کہتے ہیں۔
اس عمل کو حاصل کرنے کے لیے جسم کو امینو ایسڈ مالیکیولز کا استعمال کرنا چاہیے۔ سنگل امینو ایسڈ جوڑنے کے عمل کے ذریعے پیپٹائڈس بنانے کے لیے اکٹھے ہوں گے، جو پروٹین کو دوبارہ تشکیل دیتے ہیں اور آخر کار پٹھوں کے ریشے بناتے ہیں۔ ان عضلات کو بنانے کے لیے جسم کو انابولک حالت کو برقرار رکھنا چاہیے، جو خون میں امینو ایسڈ کی ارتکاز اور پٹھوں کے پروٹین کی ترکیب کے عوامل کی رفتار سے متاثر ہوں گے جو کہ پٹھوں کی پروٹین کی ترکیب کو متاثر کرتے ہیں، بشمول تربیت، غذائیت، اور انسولین۔
کیا برانچڈ چین امینو ایسڈ فائدہ مند ہیں؟
موجودہ شواہد کی بنیاد پر، یہ سمجھا جا سکتا ہے کہ BCAA پٹھوں کی نشوونما اور بحالی میں مدد کے لیے ایک ضروری ضمیمہ ہے۔ تاہم، حالیہ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ کچھ معاملات میں حقائق اس کے برعکس ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ہم نے اس حقیقت کو نظر انداز کر دیا ہے کہ تمام نو ضروری امینو ایسڈز (بشمول 3 BCAAs) کے بغیر نئے پروٹین نہیں بن سکتے۔ لہذا، BCAA اکیلے نئے پروٹین بنانے کے لیے ضروری نو ضروری امینو ایسڈ فراہم نہیں کر سکتا۔ اس کے علاوہ، مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ لیوسین کی زیادہ مقدار پٹھوں میں پروٹین کی ترکیب کے لیے نقصان دہ ہے۔ بہت زیادہ لیوسین آئسولیوسین اور ویلائن کے آکسیکرن کی شرح کو تیز کرنے کا سبب بنے گی، جس سے پٹھوں کے پروٹین کی ترکیب پر ان کا اثر کم ہو جائے گا، اس طرح کل پیداوار میں کمی آئے گی۔ ایک مطالعہ کے مطابق، BCAAs پٹھوں کے پروٹین کی ترکیب (MPS) کے لیے درکار انابولک ماحول نہیں بنا سکتے۔ وہ catabolic ریاست (MPB) کو فروغ دیتے ہیں اور پٹھوں کے پروٹین کی خرابی کو بڑھاتے ہیں۔
نتیجہ:
تو، کیا یہ سچ ہے یا ایک دھوکہ؟ تحقیق کے مطابق یہ واضح ہے کہ سچ سے زیادہ گھوٹالے ہوتے ہیں۔ ان کے کچھ ممکنہ اثرات ہو سکتے ہیں اگر انہیں مناسب وقت پر پوری قیمت والی پروٹین کے ساتھ ساتھ لیا جائے، لیکن یہ اب بھی متنازعہ ہے۔ ایک اچھا ضمیمہ تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہونا چاہیے۔ یہ اکیلے چھینے پروٹین سپلیمنٹ میں شامل کیا جا سکتا ہے، یا آپ اسے مکمل طور پر کھانے سے حاصل کر سکتے ہیں۔ BCAA اور اہم امینو ایسڈ سپلیمنٹس صرف دیگر کھانے کی اشیاء کی تکمیل کر سکتے ہیں۔ جب اعلی حیاتیاتی قیمت کے کھانے کے ذرائع کے ساتھ کھایا جائے تو، دودھ یا انڈے-BCAA MPS کو بڑھا سکتے ہیں۔ یہ بالآخر پٹھوں کی مرمت اور دوبارہ تشکیل میں مدد کرے گا۔ اس کے علاوہ، ان میں سارکوپینیا کا مقابلہ کرنے کا اثر بھی ہوتا ہے (انابولک حد میں اضافے کی وجہ سے عمر بڑھنے سے وابستہ طاقت میں کمی)۔ بوڑھوں میں، زیادہ ضروری امینو ایسڈز اور BCAAs ایک anabolic حالت کو حاصل کرنے کے لیے درکار ہوتے ہیں۔