کیا آپ کسی پیشہ ور پرپل کارن ایکسٹریکٹ پاؤڈر پروڈیوسر اور سپلائر سے ہول سیل پرپل کارن ایکسٹریکٹ پاؤڈر پر جا رہے ہیں؟ یہ چین میں معروف-جامنی مکئی کے ایکسٹریکٹ پاؤڈر مینوفیکچررز میں سے ایک ہے، ہماری فیکٹری سے رابطہ کرنے میں خوش آمدید۔
جامنی مکئی کے عرق کا پاؤڈر(Zea mays L. extract) ایک پریمیم بوٹینیکل جزو ہے جو جامنی مکئی کے گہرے رنگ دار دانے سے حاصل کیا جاتا ہے، یہ مکئی کی روایتی قسم ہے جو پیرو اور بولیویا کے اینڈین علاقوں میں صدیوں سے کاشت کی جاتی ہے۔ جامنی مکئی 2,000 سال سے زیادہ عرصے سے پیرو کے کھانوں اور صحت کے روایتی طریقوں کا ایک اہم حصہ رہا ہے، جس کی قدر مشروبات اور کھانے کی چیزوں کے لیے قدرتی رنگ کے طور پر اور اس کی نمایاں اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لیے ہے۔
HSF کیجامنی مکئی پاؤڈرایک ملکیتی تیزابی پانی-ایتھنول نکالنے کی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے جس کے بعد جدید سپرے خشک کیا جاتا ہے۔ بہت سے دوسرے اینتھوسیانین-سے بھرپور پھلوں اور بیریوں کے برعکس، ارغوانی مکئی میں اینتھوسیانن کا ایک منفرد اور انتہائی مستحکم پروفائل ہوتا ہے جس میں سائانیڈن کا غلبہ ہوتا ہے-3-O-گلوکوسائیڈ (C3G) اور pelargonidin-3-O-glucoside اور دیگر cophenolic ایسڈ کے ساتھ۔ میٹرکس یہ انوکھا میٹرکس پھلوں پر مبنی اینتھوسیانز کے مقابلے میں اعلیٰ استحکام فراہم کرتا ہے، جس سے جامنی مکئی کے عرق کو گرمی، روشنی اور پی ایچ کی مختلف حالتوں کے خلاف غیر معمولی مزاحم بنایا جاتا ہے۔
HSF کیمکئی نچوڑ پاؤڈرایک خصوصیت گہرا جامنی-سرخ تا بنفشی باریک پاؤڈر ہے، جو بایو ایکٹیو مارکر کے لیے معیاری ہے جیسے کہ کل اینتھوسیانز مواد۔ یہ وسیع پیمانے پر ایک مستحکم، قیمتی-قدرتی جامنی رنگ کے مؤثر ذریعہ کے طور پر پہچانا جاتا ہے-لیبل ایپلی کیشنز کے لیے سرخ رنگ کے ساتھ ساتھ قلبی تندرستی، میٹابولک صحت، آنکھوں کے کام اور علمی کارکردگی میں معاونت کے لیے ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جزو کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ جیسا کہ قدرتی، پودوں پر مبنی، اور فعال اجزاء کی عالمی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، جامنی مکئی کا عرق کھانے، مشروبات، سپلیمنٹ، اور کاسمیٹک فارمولیٹرز کے لیے ایک ورسٹائل حل کے طور پر نمایاں ہے۔

تفصیلات
|
اشیاء |
تفصیلات |
نتیجہ |
|
اینتھوسیانز |
25% uv |
25.13% |
|
Organoleptic |
|
|
|
ظاہری شکل |
باریک پاؤڈر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
رنگ |
جامنی سرخ |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
بدبو |
خصوصیت |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
ذائقہ |
خصوصیت |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
پارٹیکل سائز |
100% پاس 80 میش 100% |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
جسمانی خصوصیات |
|
|
|
پارٹیکل سائز |
NLT 100% 80 میش کے ذریعے |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
خشک ہونے پر نقصان |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
2.80% |
|
راکھ (سلفیٹڈ راکھ) |
5.0% سے کم یا اس کے برابر |
2.72% |
|
کل ہیوی میٹلز |
10ppm سے کم یا اس کے برابر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
سنکھیا (As) |
0.5% سے کم یا اس کے برابر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
Pb |
2ppm سے کم یا اس کے برابر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
سی ڈی |
1ppm سے کم یا اس کے برابر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
Hg |
0.1ppm سے کم یا اس کے برابر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
کیڑے مار دوا کی باقیات |
|
|
|
ڈی ڈی ٹی |
0.01ppm سے کم یا اس کے برابر |
پتہ نہیں چلا |
|
بی ایچ سی |
0.01ppm سے کم یا اس کے برابر |
پتہ نہیں چلا |
|
پی سی این بی |
0.02ppm سے کم یا اس کے برابر |
پتہ نہیں چلا |
|
میتھامیدوفوس |
0.02ppm سے کم یا اس کے برابر |
پتہ نہیں چلا |
|
پیراتھیون |
0.01ppm سے کم یا اس کے برابر |
پتہ نہیں چلا |
|
مائکروبیولوجیکل ٹیسٹ |
|
|
|
کل پلیٹ کاؤنٹ |
10000cfu/g سے کم یا اس کے برابر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
کل خمیر اور سڑنا |
1000cfu/g سے کم یا اس کے برابر |
موافقت کرتا ہے۔ |
|
ای کولی |
منفی |
منفی |
|
سالمونیلا |
منفی |
منفی |
|
Staphylococcus |
منفی |
منفی |
مصنوعات کے فوائد
بطور خاص سیریل ایکسٹریکٹ پروڈیوسر، HSF کاجامنی مکئی نچوڑ پاؤڈرمنفرد فوائد پیش کرتا ہے جو اسے دوسرے اینتھوسیانین- سے بھرپور اجزاء سے ممتاز کرتا ہے:
1. حرارت کا استحکام: یہ جامنی مکئی کے عرق کا واحد سب سے اہم فائدہ ہے۔ پھلوں پر مبنی اینتھوسیانز کے برعکس جو کہ 70-80 ڈگری سے زیادہ تیزی سے تنزلی کا شکار ہو جاتے ہیں، جامنی مکئی کے اینتھوسیانز 30-60 منٹ تک 100 ڈگری پر نمائش کے بعد اپنا 80-90% رنگ اور حیاتیاتی سرگرمی برقرار رکھتے ہیں۔ گرمی کا یہ استحکام ان کے انوکھے امتزاج سے آتا ہے: C3G بطور غالب اینتھوسیانین، فیرولک ایسڈ کے ساتھ کاپیگمنٹیشن، اور بقایا نشاستہ انکیپسولیشن۔ عملی مضمرات: جامنی مکئی کا عرق ان چند قدرتی اینتھوسیانین ذرائع میں سے ایک ہے جو سینکا ہوا سامان، نکالے گئے اناج، ریٹورٹ پروسیسنگ، اور UHT مشروبات کے لیے موزوں ہے۔ اس سے ایپلیکیشن کی جگہیں کھل جاتی ہیں جو دوسرے قدرتی جامنی/سرخ رنگوں کے لیے مکمل طور پر بند ہیں۔
2. روشنی کا استحکام: جامنی مکئی کے اینتھوسیانز زیادہ تر پھلوں کے اینتھوسیانز کے مقابلے روشنی کی نمائش میں نمایاں طور پر زیادہ مستحکم ہوتے ہیں۔ Cyanidin-3-O-گلوکوسائیڈ میں ڈیلفینیڈن-بیسڈ اینتھوسیاننز کے مقابلے میں فوٹو ڈیگریڈیشن کی رفتار کم ہے۔ فیرولک ایسڈ ایک UV جذب کرنے والے کاپیگمنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، اینتھوسیانین کروموفور کی حفاظت کرتا ہے۔ عملی مضمرات: جامنی مکئی کے عرق سے رنگین مصنوعات فلوروسینٹ اور ایل ای ڈی لائٹنگ کے تحت خوردہ شیلفوں پر اپنے متحرک جامنی سرخ رنگ کو زیادہ دیر تک برقرار رکھتی ہیں، جس سے مبہم پیکیجنگ کی ضرورت کم ہوتی ہے۔
3.pH استحکام: جامنی مکئی کا عرق دیگر قدرتی رنگوں کے مقابلے میں وسیع پی ایچ رینج میں شدید، مستحکم رنگ کو برقرار رکھتا ہے:
|
پی ایچ رینج |
رنگ کی پیداوار |
استحکام |
|
پی ایچ 1.0-2.5 |
روشن سرخ (کرمسن) |
بہترین |
|
پی ایچ 2.5-4.5 |
سرخ-جامنی (میجنٹا، فوچیا) |
بہترین |
|
پی ایچ 4.5-6.0 |
جامنی سے بنفشی |
اچھا |
|
پی ایچ 6.0-7.0 |
جامنی-نیلا |
اعتدال پسند (مختصر-مدت کے لیے قابل قبول) |
|
pH >7.0 |
نیلا-سبز (تیزی سے تنزلی) |
غریب (پرہیز) |
عملی مضمرات: تمام تیزابی اور غیر جانبدار کھانے کے استعمال کے لیے موزوں ہے، جس میں پھلوں کے اینتھوسیاننز سے غیر جانبدار پی ایچ پر بہتر کارکردگی ہے۔ یہ استعداد زیادہ تر دیگر قدرتی سرخ/نیلے/جامنی رنگوں سے بے مثال ہے۔
پروڈکٹ کے افعال
1. قلبی تندرستی کی حمایت کرتا ہے۔
کی امیر اینتھوسیانین موادجامنی مکئی پاؤڈردل اور خون کی شریانوں کی صحت کے لیے متعدد فوائد فراہم کرتا ہے:
صحت مند بلڈ پریشر کی سطح کو پہلے سے ہی نارمل رینج میں برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے: طبی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اینتھوسیانین-مکمل جامنی مکئی کا عرق اینڈوتھیلیل فنکشن کو سپورٹ کرتا ہے، جو کہ صحت مند بلڈ پریشر کے ضابطے کے لیے ضروری ہے۔
صحت مند لپڈ پروفائلز کو سپورٹ کرتا ہے: جامنی مکئی کے اینتھوسیانز جسم کے قدرتی لپڈ میٹابولزم کے عمل کو سپورٹ کرتے ہوئے کل کولیسٹرول، LDL-کولیسٹرول، اور ٹرائگلیسرائڈس کی صحت مند سطح کو پہلے سے ہی معمول کی حدود میں برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔
ایل ڈی ایل کے ذرات کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد کرتا ہے: آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرکے، جامنی مکئی کے اینتھوسیانز ایل ڈی ایل کے ذرات کے آکسیڈیشن کو روکنے میں مدد کرتے ہیں، شریانوں کی صحت کو سہارا دیتے ہیں۔
پلیٹلیٹ کے صحت مند فعل کی حمایت کرتا ہے: پلیٹلیٹ جمع کرنے کی معمول کی سرگرمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، صحت مند خون کے بہاؤ اور گردش کی حمایت کرتا ہے۔
2. میٹابولک صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔
جامنی مکئی کا عرق صحت مند خون میں گلوکوز اور میٹابولک فنکشن کو سپورٹ کرنے کی صلاحیت کے لیے پہچانا جاتا ہے۔
صحت مند کھانے کے بعد-گلوکوز کی سطح کو سپورٹ کرتا ہے: جامنی مکئی کے اینتھوسیانز ہاضمہ میں الفا-گلوکوسیڈیز اور الفا-امائلیز انزائمز کو روک کر کاربوہائیڈریٹ کے عمل انہضام اور جذب کو سست کرنے میں مدد کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں خون میں شوگر کی مقدار بتدریج خارج ہوتی ہے۔
صحت مند انسولین کی حساسیت کو سپورٹ کرتا ہے: طبی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اینتھوسیانین- سے بھرپور جامنی مکئی کا عرق جسم کو انسولین کے صحت مند کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، جس سے خلیوں کے ذریعے گلوکوز کے موثر اخراج میں مدد ملتی ہے۔
وزن کے انتظام کے اہداف کی حمایت کرتا ہے: کھانے کے بعد کے گلوکوز کی سطح کو مستحکم کرنے اور بعد میں آنے والی خواہشات کو کم کرنے میں مدد کرنے سے، جامنی مکئی کا عرق جامع وزن کے انتظام کے پروگراموں کا ایک مددگار جزو ہو سکتا ہے۔
3. قوی اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ فراہم کرتا ہے۔
جامنی مکئی کا عرقanthocyanins کے امیر ترین قدرتی ذرائع میں سے ایک ہے:
اعلی ORAC قدر: جامنی مکئی کا عرق 8,000-12,000 μmol TE/g کی آکسیجن ریڈیکل جذب صلاحیت کی اقدار کو ظاہر کرتا ہے (10% anthocyanin گریڈ کے لیے)، کسی بھی کھانے سے اخذ کردہ عرق میں سب سے زیادہ، جنگلی بلوبیریوں اور acrais کے مقابلے۔
براڈ-سپیکٹرم فری ریڈیکل نیوٹرلائزیشن: متعدد قسم کے فری ریڈیکلز کو بے اثر کرتا ہے، بشمول DPPH، ABTS، سپر آکسائیڈ anion (O₂⁻)، hydroxyl radical (•OH)، اور پیروکسائل ریڈیکل (ROO•)۔
میٹل کیلیشن: پرو-آکسیڈینٹ ٹرانزیشن میٹل آئنوں (Fe²⁺، Cu²⁺) کو باندھتا ہے، نقصان دہ ہائیڈروکسیل ریڈیکلز کے فینٹن کے رد عمل کی پیداوار کو روکتا ہے۔
سیلولر صحت کی حمایت کرتا ہے: سیلولر ڈی این اے، پروٹین، اور لپڈس کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔
4. آنکھوں کی صحت اور بصری فنکشن کو سپورٹ کرتا ہے۔
روایتی استعمال اور جدید تحقیق کے ساتھ سیدھ میں، جامنی مکئی آنکھوں کی صحت کے لیے قابل قدر مدد فراہم کرتی ہے:
ریٹنا کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے: انتھوسیاننز ریٹنا ٹشوز میں جمع ہوتے ہیں اور ڈیجیٹل اسکرینوں اور سورج کی روشنی سے نیلی روشنی کی نمائش سے پیدا ہونے والے آکسیڈیٹیو تناؤ سے فوٹو ریسیپٹر خلیوں کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں۔
نائٹ ویژن موافقت کی حمایت کرتا ہے: چھڑی کے خلیوں میں صحت مند روڈوپسن (بصری جامنی) کی تخلیق نو کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، آنکھوں کی کم-روشنی کے حالات کے مطابق ڈھالنے کی صلاحیت کو سپورٹ کرتا ہے اور تاریک موافقت کے لیے درکار وقت کو کم کرتا ہے۔
بصری تھکاوٹ کو کم کرتا ہے: متعدد طبی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اینتھوسیانین- سے بھرپور نچوڑ آنکھوں کے تناؤ کی علامات کو نمایاں طور پر کم کرتے ہیں، بشمول خشکی، دھندلا پن، اور اسکرین کے طویل استعمال سے منسلک تکلیف۔

ایپلی کیشنز
1. قدرتی کھانے کی رنگت
یہ سب سے بڑا اور تیز ترین-بڑھتا ہوا استعمال ہے۔جامنی مکئی کے عرق کا پاؤڈرصاف-لیبل جامنی-سرخ رنگ دیتا ہے جو گرمی کے باوجود مستحکم رہتا ہے۔
مشروبات: جوس، کھیلوں کے مشروبات، سوڈا اور چائے میں بہت اچھا کام کرتا ہے۔ یہ کم-پی ایچ (3-4) اور پاسچرائزیشن کو اچھی طرح سے ہینڈل کرتا ہے۔
سینکا ہوا سامان: تیز گرمی (180-200 ڈگری) پر بیک کرنے کے بعد بھی اپنا رنگ برقرار رکھتا ہے۔ جامنی رنگ کی روٹیوں، کیک، مفنز اور قدرتی "سرخ مخمل" کے متبادل کے لیے بہت اچھا ہے۔
اناج اور ناشتے: ناشتے کے اناج، گرینولا، اسنیک بارز، پف اور کریکرز میں استعمال ہوتے ہیں۔
کنفیکشنری: گومیز، ہارڈ کینڈیز، مارشمیلوز اور آئیکنگز کے لیے بہترین کیونکہ یہ زیادہ درجہ حرارت کو برداشت کرتی ہے۔
ڈیری اور متبادل: دہی، آئس کریم، اور پودوں پر مبنی دودھ میں کام کرتا ہے۔ ڈیری پروسیسنگ درجہ حرارت پر مستحکم۔
چٹنی اور مصالحہ جات: کیچپ، بی بی کیو ساس، گرم چٹنی، جیمز اور جیلیوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔ کیننگ کے عمل سے بچتا ہے۔
2. غذائی سپلیمنٹس
جامنی مکئی کو ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے-ان میں:
کیپسول اور گولیاں (دل کی صحت، میٹابولزم، اور عام صحت کے لیے)
گممی (مینوفیکچرنگ کے لیے گرمی کا زبردست استحکام)
مائع قطرے اور ٹکنچر
پاؤڈر ڈرنک مکس (پانی میں آسانی سے گھل جاتا ہے)
3. کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت
جلد کی دیکھ بھال: اینٹی آکسیڈینٹ اور بڑھاپے کے فوائد کے لیے سیرم، کریم، ماسک اور ٹونر۔
ہونٹوں کی دیکھ بھال: قدرتی جامنی-سرخ رنگ کے ساتھ لپ بام، تیل، اور چمک۔
بالوں کی دیکھ بھال: جامنی یا چاندی کے بالوں کے لیے شیمپو اور کنڈیشنر – مصنوعی رنگوں کا قدرتی متبادل۔
غسل کی مصنوعات: غسل کے بم، شاور جیل، اور قدرتی جامنی-سرخ رنگ کے ساتھ ہینڈ صابن۔
پروڈکٹ قابلیت
ISO9001، ISO22000، FAMI-QS، IP(NON-GMO)، کوشر، اور حلال جیسے سرٹیفکیٹ موجود ہیں۔

دنیا بھر میں نمائشیں

فیکٹری ویو (ویڈیو کی تفصیلات کے لیے کلک کریں)

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: جامنی مکئی کے عرق کا پاؤڈر، چین، فیکٹری، مینوفیکچررز، سپلائر، پروڈیوسر، تھوک، خرید، قیمت، بلک، بہترین، برائے فروخت












