جامنی آلو کے عرق کا پاؤڈر

کیا آپ کسی پیشہ ور جامنی آلو کے عرق کے پاؤڈر پروڈیوسر اور سپلائر سے ہول سیل پرپل پوٹیٹو ایکسٹریکٹ پاؤڈر پر جا رہے ہیں؟ یہ چین میں جامنی آلو کے عرق کے پاؤڈر بنانے والے معروف-میں سے ایک ہے، ہماری فیکٹری سے رابطہ کرنے میں خوش آمدید۔

جامنی آلو کے عرق کا پاؤڈر(Solanum tuberosum L. extract) ایک پریمیم بوٹینیکل جزو ہے جو جامنی-آلو کی قسموں کے گہرے رنگت والے tubers سے حاصل کیا جاتا ہے۔ عام سفید یا پیلے آلوؤں کے برعکس، جامنی آلو میں اینتھوسیاننز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے-بلیو بیری، کالے چاول، اور جامنی مکئی میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کا ایک ہی خاندان-تمام ٹبر کے گوشت میں تقسیم ہوتا ہے۔

HSF کا پرپل پوٹیٹو ایکسٹریکٹ ایک ملکیتی تیزابی پانی-ایتھنول نکالنے کی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے جس کے بعد جدید سپرے خشک کیا جاتا ہے۔ اس اقتباس میں acylated anthocyanins کا ایک منفرد اور انتہائی مستحکم پروفائل ہے، بنیادی طور پر petunidin-3-O-glucoside اور malvidin-3-O-glucoside derivatives، جو کہ گرمی، روشنی، اور pH کے مختلف ذرائع کے مقابلے میں غیر معمولی مزاحمت فراہم کرتے ہیں۔

HSF کیجامنی آلو پاؤڈرایک خصوصیت گہرا جامنی-سرخ تا بنفشی باریک پاؤڈر ہے، جو بائیو ایکٹیو مارکروں کے لیے معیاری ہے جیسے کہ کل اینتھوسیاننز یا مخصوص اینتھوسیانین مواد۔ یہ وسیع پیمانے پر ایک انتہائی مستحکم قدرتی جامنی-سرخ رنگوں میں سے ایک کے طور پر پہچانا جاتا ہے جو صاف-لیبل کھانے اور مشروبات کی ایپلی کیشنز کے لیے دستیاب ہے، جبکہ یہ قلبی تندرستی، میٹابولک صحت، اور علمی فعل میں معاونت کے لیے ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جزو کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔

تفصیلات

مصنوعات کے فوائد

بطور خاص ٹیوبر ایکسٹریکٹ پروڈیوسر، HSF کاجامنی میٹھے آلو کے عرق کا پاؤڈرمنفرد فوائد پیش کرتا ہے:

1. Acylated Anthocyanins سے استحکام: یہ جامنی آلو کے عرق کا واحد سب سے اہم فائدہ ہے۔ نان-ایسیلیٹڈ اینتھوسیانز (بلیو بیری، بلیک بیری، رسبری، ایلڈر بیری) کے برعکس، جامنی آلو کے اینتھوسیاننز میں ایک یا زیادہ خوشبودار ایسڈ گروپس ایسٹر بانڈز کے ذریعے ان کی شوگر کی مقدار سے منسلک ہوتے ہیں۔ یہ ایسیل گروپس انتھوسیانیڈن کور پر ڈھیر لگاتے ہیں انٹرمولیکولر کاپیگمنٹیشن کے ذریعے، غیر معمولی تحفظ فراہم کرتے ہیں:

اعلیٰ حرارت کا استحکام: 30-60 منٹ تک 100 ڈگری پر نمائش کے بعد 85-95% رنگ اور بایو ایکٹیویٹی برقرار رکھتا ہے، اور 180-200 ڈگری پر بیک کرنے کے بعد 70-80%۔ یہ ایسی ایپلی کیشنز کو کھولتا ہے جو نان ایسلیٹیڈ اینتھوسیانز کے ساتھ ناممکن ہیں۔

اعلیٰ روشنی کا استحکام: 3-فوٹو ڈیگریڈیشن کے خلاف 5 گنا زیادہ مزاحم غیر-اکسیلیٹڈ اینتھوسیانز سے۔ جامنی آلو کے عرق سے رنگین مصنوعات فلوروسینٹ اور ایل ای ڈی لائٹنگ کے تحت خوردہ شیلفوں پر مہینوں تک اپنے متحرک جامنی سرخ رنگ کو برقرار رکھتی ہیں۔

اعلیٰ پی ایچ استحکام: ایک وسیع پی ایچ رینج (2.5-6.5) میں غیر-ایسیلیٹڈ اینتھوسیانز کے مقابلے میں مستحکم رنگ کو برقرار رکھتا ہے۔ pH 6.0-6.5 پر، جامنی آلو کا عرق جامنی رنگ کا بنفشی رہتا ہے، جب کہ نان ایسلیٹڈ اینتھوسیانز بڑی حد تک بے رنگ یا گھٹا ہوا ہوتا ہے۔

عملی مضمرات: جامنی آلو کا عرق سب سے زیادہ مستحکم قدرتی جامنی-سرخ رنگوں میں سے ایک ہے جو دستیاب ہے-جامنی مکئی سے موازنہ، زیادہ تر پھلوں اور بیری کے عرقوں سے برتر، اور ڈرامائی طور پر غیر-آکسیلیٹڈ ذرائع جیسے ہیبسکس یا بزرگ بیری سے بہتر ہے۔

2. اینتھوسیانین پروفائل: اینتھوسیانین کے زیادہ تر ذرائع کے برعکس جن پر سائینائیڈن-3-O-گلوکوسائیڈ (C3G) کا غلبہ ہے، جامنی آلو کے عرق پر پیٹونیڈن-3-O-گلوکوسائڈ (40-50%) اور کل اینتھوسیانین-3-O-glucoside کا غلبہ ہے۔ (20-30%)۔ ان اینتھوسیانڈینز میں اضافی میتھوکسی گروپس ہیں جو فراہم کرتے ہیں:

زیادہ ہائیڈروفوبیسیٹی (بعض ایپلی کیشنز کے لیے تیل کی بہتر حل پذیری)

بہتر کیمیائی استحکام (میتھوکسی گروپس آکسیکرن کے خلاف حفاظت کرتے ہیں)

الگ رنگ کی خصوصیات (ایک ہی pH پر C3G سے نیلا رنگ)

مختلف بایو ایکٹیویٹی پروفائلز کے لیے ممکنہ

3. صاف ذائقہ پروفائل: جامنی آلو کے عرق میں ہلکا، تھوڑا سا مٹی/آلو-کی طرح کا ذائقہ بہت کم کھجلی کے ساتھ ہوتا ہے۔ رنگ کے لیے عام استعمال کی سطح پر (0.1-0.5% تیار شدہ پروڈکٹ)، ذائقہ بمشکل ہی محسوس ہوتا ہے۔ فنکشنل فوائد (1-2%) کے لیے اعلیٰ استعمال کی سطح پر، ذائقہ ہلکا اور میٹھا، پھل، چاکلیٹ، یا لذیذ ذائقہ کے نظام کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے - چقندر (زمیندار) یا اسپرولینا (سمندری) سے بہت کم دخل اندازی کرتا ہے۔ یہ غیر جانبداری مشروبات، کنفیکشنری، اور اضافی ایپلی کیشنز کے لیے ایک بڑا فائدہ ہے۔

4. قدرتی طور پر GMO-مفت: HSF کے ذریعے استعمال ہونے والی جامنی آلو کی تمام قسمیں روایتی، غیر-GMO کی اقسام ہیں جو صدیوں سے اینڈیز میں اگائی جا رہی ہیں۔ کوئی جینیاتی طور پر تبدیل شدہ جامنی آلو کی قسمیں تجارتی طور پر کاشت نہیں کی جاتی ہیں۔ ہمارا اقتباس غیر-GMO پروجیکٹ کی تصدیق کے لیے اہل ہے۔

5. الرجین-مفت اور غذائی طور پر شامل: جامنی آلو کا عرق سرفہرست 9 بڑے الرجین (دودھ، انڈے، مچھلی، شیلفش، درخت کے گری دار میوے، مونگ پھلی، گندم، سویا، تل) سے پاک ہے۔ یہ ویگن، سبزی خور، کوشر، حلال، اور گلوٹین سے پاک ہے-۔

6. کثیر-گریڈ لچک: HSF متنوع کسٹمر کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے متعدد درجات پیش کرتا ہے:

ایپلی کیشنز

قدرتی فوڈ کلرنٹ: یہ سب سے بڑی درخواست ہے۔جامنی آلو نچوڑ پاؤڈر. یہ غیر معمولی استحکام کے ساتھ صاف-لیبل جامنی-سے-سرخ رنگ فراہم کرتا ہے:

Beverages: Fruit juices, sports drinks, wellness waters, carbonated soft drinks, energy drinks, tea-based beverages. Excellent for acidic beverages (pH 2.5-4.5). Survives pasteurization (80-90°C) and UHT processing with >90٪ رنگ برقرار رکھنا۔

سینکا ہوا سامان: جامنی آلو کی روٹی، جامنی مخمل کیک، کوکیز، مفنز، بیگلز، پیسٹری، پائی فلنگ۔ 180-200 ڈگری پر بیک کرنے کے بعد متحرک رنگ برقرار رکھتا ہے - زیادہ تر قدرتی سرخ/جامنی رنگوں کے برعکس جو کہ بھورے ہو جاتے ہیں۔

ڈیری اور متبادل: دہی (جامنی بیری کا دہی)، آئس کریم، منجمد دہی، پلانٹ-پر مبنی دودھ کے مشروبات، پنیر۔ ڈیری پروسیسنگ درجہ حرارت پر مستحکم۔ وایلیٹ رنگ بیری، انگور اور اشنکٹبندیی پھلوں کے ذائقوں کو پورا کرتا ہے۔

کنفیکشنری: گومیز، ہارڈ کینڈی، لالی پاپ، مارشمیلو، شوقین، آئیکنگز، چاکلیٹ کوٹنگز۔ چپچپا مینوفیکچرنگ کے لیے بہترین جہاں اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔

اناج اور ناشتے: ناشتے کے اناج، گرینولا، اسنیک بار، پروٹین بار، ایکسٹروڈڈ اسنیکس۔ حرارت کا استحکام اخراج یا بیکنگ سے پہلے شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

چٹنی، ڈریسنگ اور مصالحہ جات: فروٹ سیرپ، جیمز اور جیلی، کیچپ، باربی کیو ساس، گرم چٹنی، سلاد ڈریسنگ۔ شیلف-مستحکم پروڈکٹس کے لیے جوابی کارروائی سے بچتا ہے۔

غذائی سپلیمنٹس: جامنی آلو کے عرق کو ایک اعلی-اینتھوسیانین، اینٹی آکسیڈینٹ-مکمل جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے:

کیپسول اور گولیاں: قلبی تندرستی، میٹابولک صحت، اور اینٹی آکسیڈینٹ سپورٹ کے لیے۔ 5%، 10%، یا 25% anthocyanins پر معیاری۔

گومیز: آنکھوں کی صحت، اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ، اور مجموعی صحت کے لیے سپلیمنٹس۔ جامنی آلو کی گرمی کا استحکام چپچپا مینوفیکچرنگ کے لیے ایک بڑا فائدہ ہے۔

مائع سپلیمنٹس اور قطرے: ہائیڈرو الکوحل ٹکنچر یا پانی{0}} پر مبنی حل۔ جامنی آلو کارآمد فوائد کے ساتھ قدرتی رنگ فراہم کرتا ہے۔

پاؤڈر ڈرنک مکس: اینٹی آکسیڈینٹ یا میٹابولک ہیلتھ سپورٹ کے لیے اسٹک پیک۔ پانی میں آسانی سے گھل جاتا ہے، دلکش جامنی-سرخ رنگ فراہم کرتا ہے۔

کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت:

سکن کیئر: سیرم، کریم، ماسک، ٹونر۔ جامنی آلو کے اینتھوسیانین قدرتی رنگ اور فعال فوائد فراہم کرتے ہیں۔

ہونٹوں کی دیکھ بھال: ہونٹوں کے بام، ہونٹوں کا تیل، ہونٹوں کی چمک۔

بالوں کی دیکھ بھال: جامنی/چاندی کے بالوں کے لیے رنگ-شیمپو اور کنڈیشنر جمع کرنا۔

غسل کی مصنوعات: غسل کے بم (جامنی رنگ کا پانی)، شاور جیل، ہاتھ کے صابن، باڈی اسکرب۔

پروڈکٹ قابلیت

ISO9001، ISO22000، FAMI-QS، IP(NON-GMO)، کوشر، اور حلال جیسے سرٹیفکیٹ موجود ہیں۔

دنیا بھر میں نمائشیں

فیکٹری ویو (ویڈیو کی تفصیلات کے لیے کلک کریں)

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: جامنی آلو کے عرق کا پاؤڈر، چین، فیکٹری، مینوفیکچررز، سپلائر، پروڈیوسر، تھوک، خرید، قیمت، بلک، بہترین، برائے فروخت