کیا آپ کسی پیشہ ور اسومالٹولوز پروڈیوسر اور سپلائر سے ہول سیل اسومالٹولوز جارہے ہیں؟ یہ چین میں معروف isomaltulose مینوفیکچررز میں سے ایک ہے ، ہماری فیکٹری سے رابطہ کرنے میں خوش آمدید ہے۔

isomaltulose، یاpalatinoseایک سفید ، کرسٹل پاؤڈر ، بدبو اور میٹھا ہے۔ یہ ایک قدرتی چینی ہے جو گنے اور شہد میں پائی جاتی ہے۔ isomaltulose کی مٹھاس تقریبا 42 ٪ سوکروز کی ہے۔ اس میں ایک خالص مٹھاس ہے جو کھانے کے دوران اور اس کے بعد خراب ذائقہ کے بغیر سوکروز کی طرح ہے۔

isomaltulose پاؤڈربہت اچھے ذائقہ کے ساتھ ایک قسم کی کم میٹھی میٹھی ہے۔ اسے مٹھائی ، کم میٹھے مشروبات اور کھانے میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اسے تنہا یا سوکروز کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کا بدبو ماسکنگ کا بہت اچھا اثر بھی ہے۔

product-612-408

تفصیلات

اشیا	تفصیلات	نتائج
ظاہری شکل	سفید کرسٹل پاؤڈر	تعمیل
isomaltulose (خشک مادہ) ٪	98 ٪ سے زیادہ یا اس کے برابر	98.80%
دیگر چینی (incl.trehalulose) ٪	4 سے کم یا اس کے برابر۔ 0 ٪	<2.0
خشک ہونے پر نقصان	1 سے کم یا اس کے برابر۔ 0 ٪	0.3%
اگنیشن پر اوشیشوں ٪	سے کم یا اس کے برابر 0. 1 ٪	<0.01
لیڈ (پی بی) ، یو جی/جی	1 سے کم یا اس کے برابر۔ 0	<1.0
کیو ، ug/g	2 سے کم یا اس کے برابر۔ 0	<2.0
جیسا کہ ، ug/g	0. 5 سے کم یا اس کے برابر	<0.5
ایروبک پلیٹ کی گنتی ، CFU/g	350 سے کم یا اس کے برابر	<350
کولیفورمز ایم پی این/100 جی کی گنتی	30 سے کم یا اس کے برابر	<30
سالمونیلا	قابل شناخت نہیں	پتہ نہیں چل سکا

افعال

1. isomaltuloseانسولین میں تبدیلی کا سبب نہیں بنتا ہے۔
انسانی جسم میں داخل ہونے کے بعد اسومالٹولوز پیٹ کے ذریعہ جذب نہیں ہوتا ہے ، جبکہ سوکروز کو تھوڑے وقت میں پیٹ کے ذریعہ جذب کیا جاسکتا ہے۔ لہذا ، سوکروز لینے سے تھوڑے عرصے میں بلڈ شوگر میں بہت زیادہ اضافہ ہوگا ، جبکہ آئسومالٹولوز صرف چھوٹی آنت سے آہستہ آہستہ جذب کیا جاسکتا ہے ، لہذا اس سے بلڈ شوگر میں نمایاں تبدیلیاں نہیں آئیں گی۔
2. یہ ایک طویل وقت کے لئے آہستہ آہستہ توانائی جاری کرسکتا ہے.
اسومالٹولوز خاص طور پر طویل مدتی کھیلوں ، دوسرے کارکنوں کے لئے موزوں ہے جن کو توانائی کی ضرورت ہوتی ہے ، اور ذہنی کارکنوں کو توانائی فراہم کرنے کے لئے۔
دوسرے غذائی اجزاء کے ساتھ مل کر آئسوملٹولوز بہترین افعال کے ساتھ فنکشنل کھانے اور مشروبات پیدا کرسکتا ہے۔
3. آئسومالٹولوز کیریز اور دانتوں کی خرابی کا سبب نہیں بنتا ہے ، اور اس میں دانتوں کے تحفظ کے اثرات ہیں۔
اسومالٹولوز کو منہ میں مائکروجنزموں کے ذریعہ استعمال نہیں کیا جاسکتا ، ناقابل تحلیل پولیگلوکوز پیدا نہیں کرتا ہے ، لہذا یہ دانتوں کی تختی تشکیل نہیں دیتا ہے ، دانتوں کی خرابی اور پیریڈونٹل بیماری کا سبب نہیں بنتا ہے۔ جب اسومالٹولوز پہلے سے تشکیل شدہ دانتوں کی تختی سے رابطہ کرتا ہے تو ، یہ اس کی پییچ کی قیمت کو 5.5 سے کم ہونے سے روک سکتا ہے ، لہذا دانتوں کا خاتمہ نہیں ہوگا۔

product-710-440

4. یہ دوسرے خام مال کے خراب ذائقہ کو بہت اچھی طرح سے ڈھک سکتا ہے۔
اسومالٹولوز کا نقاب پوش بدبو ، جیسے مچھلی کا تیل ، سویا پروٹین کا بین ذائقہ ، اور دوسرے میٹھے کاروں کا ناخوشگوار ذائقہ۔ بدبو کو ماسک کرتے ہوئے ، یہ دوسرے اجزاء کے ذائقہ کو بھی اجاگر کرسکتا ہے ، جیسے گوشت کی عمی۔ لہذا ، isomaltulose ایک کھانے کا جزو ہے جو بدبو اور اچھے ذائقہ کے بغیر کھانا بنا سکتا ہے۔
5. اعلی رواداری
اسومالٹولوز کو تھوک ، گیسٹرک ایسڈ اور لبلبے کے جوس کے ذریعہ ہضم نہیں کیا جائے گا۔ گلوکوز اور فروٹکوز میں آہستہ آہستہ ہائیڈرولائز ہونے کے ل "" سوکریس-اسومالٹیس "کے پیچیدہ کاتالیسس کے ذریعہ اس وقت تک اس کو ہضم نہیں کیا جائے گا ، اور بغیر کسی کھانے کی حفاظت کے مسائل کے ، چھوٹی آنت کے ولی کے ذریعہ مکمل طور پر جذب ہوجائے گا۔
عام طور پر ، 30 گرام شوگر الکحل ایک وقت میں اسہال کا سبب بنے گا ، لیکن انسانی ٹیسٹوں کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ براہ راست 80 گرام آئسووملٹولوز کو پینے سے اسہال کا سبب نہیں ہوگا۔

درخواست

isomaltulose پاؤڈرمتعدد مشروبات کی مصنوعات میں سوکروز متبادل کے طور پر پہلے ہی استعمال کیا جا چکا ہے۔ آئسومالٹولوز کے ساتھ سوکروز کے تبادلے کا مطلب یہ ہے کہ مصنوعات ہمارے گلیسیمک انڈیکس اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم رکھیں گے جو صحت مند ہے۔ اس کے نتیجے میں ، آئسومالٹولوز ذیابیطس کے مریضوں کے لئے صحت کے مشروبات ، انرجی ڈرنکس ، اور مصنوعی شکر میں استعمال کیا جاتا ہے۔
چونکہ قدرتی مادہ خود ہی آسان ہے اور اس میں جمود نہیں ہوتا ہے ، لہذا اسومالٹولوز کو بھی پاؤڈر ڈرنکس پروڈکٹس میں استعمال کیا جاتا ہے جیسے بچوں کے لئے پاوڈر فارمولا دودھ۔